Бургер пай с чийзбургер за споделяне!

Съставки

• 2 листа бутер тесто
• 500 г кайма
• 1 глава лук
• 8 корнишона
• 8 резена топено сирене за бургери
• 1 с. л. горчица
• 3 с. л. доматен сос
• 1 жълтък
• сусамови семена
• сол
• черен пипер

Материали

• Форма за пай с диаметър 28 см

Подготовка

• Разгънете единия лист бутер тесто и го поставете на дъното на формата. Надупчете го с вилица, след което намажете дъното с доматен сос.
• Запържете лука в тиган, след което добавете каймата и я гответе до готовност.
  
• Поставете плънката в купа, подправете я със сол и черен пипер и добавете горчицата. Разбъркайте добре, след което добавете ситно нарязаните корнишони.
• Изсипете сместа във формата и загладете горната ѝ част. Подредете резените сирене отгоре, така че да покрият цялото месо.
  
• Прегънете краищата на тестото върху плънката и покрийте с втория лист бутер тесто. Подпъхнете краищата му под първия лист, за да оформите пай.
• Намажете с жълтък и поръсете със сусам. Печете 30 минути на 200 °C.
  
• Готово — бургер пайът е готов!

Наблюдения

Плънката: може да се адаптира според вкуса (например със суров лук, бекон или без корнишони).
Доматеният сос може да се замени с кетчуп, но това ще добави доста захар към рецептата.

Съдове за готвене

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта