Тофу „генерал тао“

Name: Тофу „генерал тао“
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Bg
Ingredients: 450 гр твърдо тофу; 30 гр Маизена; 3 супени лъжици растително масло; 2 чаени лъжички чеснова прах; 1 чаена лъжичка джинджифилова прах; 2 супени лъжици кленов сироп; 2 супени лъжици соев сос; 2 супени лъжици кетчуп; 1 чаена лъжичка сос „срирача“; 2 фино нарязани пролетни лука; 18 cl зеленчуков бульон

гласувайте сега

Основни ястия

Много лесно

20 min

312 Kcal

Златисти и хрупкави хапки от тофу, обилно полети със сладко-солен сос с лека пикантност. С хрупкава панировка, мека сърцевина и перфектно балансирани аромати, тази рецепта доказва, че вегетарианското меню не отнема нищо от удоволствието от храната. Сервирано с ориз и зеленчуци, това тофу „Генерал Тао“ представлява пълноценно, вкусно и цветно ястие.

Материали

Тиган
Дъска за рязане

Подготовка

Подготовка5 min

Време за готвене15 min

Отцедете тофуто, след което го нарежете на равномерни кубчета.
Сложете ги в салатиера, добавете нишестето „Maïzena“ и разбъркайте внимателно, за да се облекат добре от всички страни.
Загрейте маслото в тиган, след което запечете тофуто на средно-силен огън, докато стане хубаво хрупкаво. Добавете малко масло, ако е необходимо.
Добавете чесъна, джинджифила, кленовия сироп, соевия сос, кетчупа, срирача, пролетния лук и бульона, след което разбъркайте, за да се облече добре тофуто.
Оставете да къкри около 10 минути, като разбърквате редовно, докато сосът се сгъсти и обгърне обилно тофуто.
Сервирайте с ориз и зеленчуци, а в момента на поднасянето добавете малко пролетен лук.