Тартар от шунка, пъпеш и домат

Name: Тартар от шунка, пъпеш и домат
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Bg
Ingredients: 100 г сурово-сушена шунка; 2 домата; 1/4 глава лук; 1 резен пъпеш; див лук; зехтин; оцет

гласувайте сега

Предястия

Много лесно

20 min

208 Kcal

Сред рецептите без готвене тартарите се открояват! Това е свежа и бърза рецепта, каквато всички търсим през лятото :-) Предястие с шунка, пъпеш и домат, което разнообразява традиционните тартари с говеждо месо или риба (сьомга или риба тон). Сладко-солена комбинация, която ще се хареса на гостите ви. Сервирайте в малки стъклени чашки или оформете върху плоска чиния с помощта на кулинарен ринг.

Съставки

100 г сурово-сушена шунка
2 домата
1/4 глава лук
1 резен пъпеш
див лук
зехтин
оцет

Материали

Кулинарен ринг с диаметър 10 см

Подготовка

Нарежете шунката на много малки парчета. Направете същото и с лука.
Обелете доматите и ги нарежете на ситни кубчета.
Смесете шунката, лука и доматите, след което добавете нарязания див лук. Добавете 1 с. л. зехтин и 1 с. л. оцет. Разбъркайте добре.
Оформете тартара с помощта на кулинарен ринг или направете малка купчинка в чиния.
Нарежете резена пъпеш на тънки резени и ги подредете красиво върху тартара.
Ето, тартарът с шунка и пъпеш е готов!