Парти шишчета с пъпеш, шунка и розмарин

гласувайте сега
Аперитиви
Много лесно
15 min
180 Kcal

За аперитива поднесете лесни шишчета с пъпеш и шунка. А щом става дума за шишчета, забравете дървените клечки! Вместо тях използвайте… клонки розмарин. Така ще добавите още цвят, вкус и зеленина към тази рецепта с нулев отпадък :-)

Съставки

2

Материали

  • 1 лъжичка за оформяне на топчета от пъпеш (известна още като лъжичка за пъпеш)

Подготовка

  • Парти шишчета с пъпеш, шунка и розмарин - Подготовка стъпка 1Разрежете пъпеша на две, почистете го от семките и оформете 12 топчета с помощта на лъжичка за пъпеш (ако нямате такава, използвайте малка чаена лъжичка).

    Оставете настрана 8 топчета пъпеш, а останалите 4 разрежете наполовина. Те ще послужат за основа, за да стоят шишчетата изправени.
  • Парти шишчета с пъпеш, шунка и розмарин - Подготовка стъпка 2Разрежете всеки от 4-те резена шунка на 4 части.
    Навийте всяко парче на рулце.
  • Парти шишчета с пъпеш, шунка и розмарин - Подготовка стъпка 3Отстранете листенцата от 3/4 от клонките розмарин.

    Нанизване: нанижете едно рулце шунка, едно топче пъпеш, още едно рулце шунка и половин топче пъпеш.
    Повторете и с останалите седем клонки розмарин.
  • Парти шишчета с пъпеш, шунка и розмарин - Подготовка стъпка 4Остава само да подредите шишчетата върху дъска за сервиране и готово!

Оценете тази рецепта

FAQ ❓

Как да съхранявате парти шишчетата с пъпеш, шунка и розмарин?

Най-добре е да ги консумирате веднага, но можете да ги съхранявате в херметически затворен съд в хладилника за 1–2 дни.
Да, можете да използвате варена шунка, пилешко месо на скара или дори вегетарианска алтернатива, например мариновано тофу.
Това класическо съчетание произхожда от Италия, където сладкият пъпеш се комбинира чудесно със соления вкус на пармската шунка.
Клонките розмарин придават характерен аромат и са екологична алтернатива на дървените шишчета, с което рецептата е с нулев отпадък.
Да, можете да подготвите съставките предварително и да сглобите шишчетата непосредствено преди сервиране, за да останат свежи.

Хранене

за 1 порция / за 100 g
Калории: 180Kcal
  • Carbo: 12.9g
  • Общо количество мазнини: 7.5g
  • Наситени мазнини: 2.5g
  • Протеини: 10.8g
  • Влакна: 9.1g
  • Захар: 11.1g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6
Хранителна информация за 1 порция (181g)
Petitchef_BGPetitchef_BG

Може да ви хареса

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта

Коментари

Оценете тази рецепта: