Torta caprese fondante
гласувайте сега
Отправете се към остров Капри в Италия, за да откриете тази вкусна Торта Капрезе! Това е лесен за приготвяне десерт с вкусен шоколадов аромат, а резултатът е мек и изключително топящ се в устата. Няма съмнение: никой член на семейството няма да може да му устои! Съставката, която ще направи всичко различно? Бадемите на прах! В комбинация с яйцата той придава на тортата влажна текстура, която е абсолютно неустоима! Затова грабвайте престилките и следвайте инструкциите стъпка по стъпка, за да приготвите този домашен десерт!
Съставки
8
Материали
- Форма за торта с диаметър 24 см
- Хранителен процесор (или миксер)
Подготовка
Подготовка10 min
Време за готвене30 min
Загрейте фурната до 200°C. Разтопете маслото и шоколада. Смесете бадемовия прах и пудрата захар.
Разбийте яйцата със захарта все по-бързо и по-бързо за около 5 минути. Внимателно сложете бадемите + сместа от пудра захар, а след това сместа от шоколад + разтопено масло.
Изсипете сместа в намазана с масло форма и печете 5 минути на 200°C, а след това 25 минути на 160°C във фурна с вентилатор върху решетка.
Оставете да изстине, разглобете формата и сте готови за работа! Можете да поръсите Торта Капрезе с пудра захар и бадемови люспи.
FAQ ❓
Откъде идва Torta caprese?
Torta caprese е традиционен десерт от остров Капри в Италия, известен с богатия си шоколадов вкус и топящата се в устата текстура.
Защо се използва бадем на прах в тази рецепта?
Бадемовият прах придава на тортата влажна и дъвчаща текстура, което я прави неустоима и уникална в сравнение с други шоколадови торти.
Колко време отнема приготвянето на Torta caprese?
Приготвянето на Torta caprese отнема около 10 минути, след което следва 30 минути готвене, общо 40 минути.
Може ли черният шоколад да се замени с друг вид шоколад?
Да, можете да използвате млечен или бял шоколад, но това ще промени вкуса и текстурата на тортата.
Как да разбера дали Торта капрезе е готова?
Торта капрезе е готова, когато горната част е леко напукана и от върха на нож, вкаран в центъра, излизат няколко влажни трохи, но без течно тесто.
Хранене
за 1 порция / за 100 g
Калории: 520Kcal
- Carbo: 25.6g
- Общо количество мазнини: 39.5g
- Наситени мазнини: 16.7g
- Протеини: 11.6g
- Влакна: 5g
- Захар: 21.8g
- ProPoints: 14
- SmartPoints: 22
Хранителна информация за 1 порция (111g)
Атрибути
Може да се замрази
Petitchef_BG Въпроси
Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта
Коментари
Оценете тази рецепта:
Оценете тази рецепта