Торта със смокини и бадеми

Name: Торта със смокини и бадеми
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Bg
Ingredients: 3 яйца; 75 г кафява захар; 125 г брашно; 125 г бадеми на прах; 6 г бакпулвер; 1 кисело мляко; 25 г зехтин; 1 ч.л. екстракт от ванилия; 4 големи смокини; 10 г филирани бадеми

гласувайте сега

Следобедни закуски

Много лесно

45 min

373 Kcal

Сезонът на смокините е кратък, така че нека се възползваме максимално от него! Предстои ви да приготвите един лесен и ефектен десерт: торта със смокини и бадеми :-) Влажна и лесна за приготвяне, при Птичеф не остава и троха! А какво да кажем за дома? Опитайте тази рецепта с нашите подробни обяснения, снимки и видео!

Материали

Форма за торта 22x11

Подготовка

Подготовка10 min

Време за готвене35 min

Смесете яйцата и кафявата захар. Добавете киселото мляко + зехтина + ванилията и разбъркайте.
Добавете брашното + бадемовия прах + бакпулвера и разбъркайте добре. Изсипете тестото в намазана с масло и застлана с хартия за печене форма.
Натиснете смокините в тестото и поръсете с бадемови люспи. Печете 35 минути на 180°C.
Оставете да се охлади и извадете от формата. Вече е готово! Ако желаете, можете да поръсите горната част на тортата с пудра захар или бадеми на прах.

Оценете тази рецепта

Отлично!!! Много добър Добър така, така Не е добре

FAQ ❓

Как да съхранявате тортата със смокини и бадеми?

За да съхранявате тортата, увийте я в домакинско фолио и я поставете на хладно място. Ще се запази до 3 дни на стайна температура или до една седмица в хладилника.

Могат ли смокините да се заменят с други плодове?

Да, можете да замените смокините с круши, ябълки или дори червени плодове, в зависимост от предпочитанията ви и сезона.

Откъде идва смокиновият сладкиш?

Смокиновият сладкиш е средиземноморски специалитет, който често се приготвя в регионите, където има много смокини, особено във Франция и Италия.

Подходяща ли е тази торта за хора с алергии към ядки?

Не, тази рецепта съдържа бадеми на прах и филирани бадеми, което я прави неподходяща за хора с алергии към ядки.

Тази рецепта не съдържа ли глутен?

Да, можете да замените пшеничното брашно с безглутеново брашно, като например оризово брашно или смес от безглутенови брашна, за да адаптирате рецептата за хора с непоносимост към глутен.

Хранене

за 1 порция / за 100 g

Калории: 373Kcal

Carbo: 33.1g
Общо количество мазнини: 19.3g
Наситени мазнини: 2.4g
Протеини: 12.9g
Влакна: 4.5g
Захар: 18.4g
ProPoints: 10
SmartPoints: 13

Хранителна информация за 1 порция (137g)

Petitchef_BG

Може да ви хареса

Крофъл, вафлен кроасан със сладко от смокини, козе сирене и иберийска сушена шунка

Сандвичи със смокини, прясно козе сирене, мед и розмарин

Паста със смокини и панчета

Ванилова панакота със сос от смокини

Брускети със смокини, пармезан и пармска шунка

Ризото със смокини, горгонзола и шунка

Домашна тарта със смокини

Сладко-кисела салата със смокини, рукола, киноа, моцарела и авокадо

Торта с мирабел и бадеми

Торта с ябълки и бадеми (tarte normande)

Китайски палачинки със зелен лук - палачинки със скалион

Сандвич със скариди от бриош (руло със скариди)

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта

Публикувайте своя снимка на тази рецепта

Juliette Hess

Създавам кулинарно съдържание за Petitchef от 2017 г.
Обичам да пътувам и да откривам нови ястия, да изпробвам нови кулинарни тенденции и да посещавам нови ресторанти.
Голяма почитателка съм на пастата и нудълите във всичките им форми ❤ от удон до талиатели, обичам да ги приготвям и дори да ги правя сама у дома!
В момента подготвям, заснемам и фотографирам следващата ви рецепта и се надявам да ви хареса!