Лято

Съставки: 1 парче диня 1/2 зелена ябълка 1 плод киви 1/2 банан малини боровинки

Съставки: 100 г сурова шунка 2 домата 1/4 глава лук 1 парче пъпеш лук зехтин оцет

Съставки: 1 парче диня 2 кивита 2 резена пъпеш

Съставки: 1 литър вода 2 пакетчета черен чай 2 праскови 3 с.л. захар

Съставки: 3 лимона 100 г захар 150 мл вода (за сиропа) 600 мл вода

Съставки: Бриошът : 250 г брашно 1 чаена лъжичка сол 40 г захар 10 г прясна хлебна мая 3 яйца 125 г меко масло 1 яйце за покафеняване перлена захар...

Съставки: Сладкишът от къс хляб : 120 г меко масло 80 г пудра захар 25 г бадеми на прах 1 пакетче ванилова захар 1 щипка сол 1 яйце 200 г брашно Лимонов крем...

Съставки: 1 литър вода 1 кг захар 2 връзки прясна мента

Съставки: 1 ваничка сладолед от 500 г 220 г брашно 1 пакетче мая

Съставки: 150 г конфитюр от желания плод 1 кутия вода

Съставки: 4 необработени лимона 50 cl водка или плодов алкохол 400 г захар 50 cl вода

Съставки: 1 бутер тесто 60 г захар

Съставки: 2 теста за бутер тесто 500 г череши без костилки 25 г царевично брашно 50 г захар сок от 1/2 лимон 1 яйце

Съставки: 1 късо тесто За пълнежа с крем : 50 cl мляко 4 жълтъка 125 г пудра захар 40 г царевично брашно 1 шушулка ванилия 8 средни кивита

Съставки: 1/4 от зелето 2 моркова 100 г майонеза 25 г захар 25 мл ябълков оцет сол черен пипер

Съставки: 75 cl червено вино 3 портокала 3 лимона 40 г захар 1 пръчка канела 50 cl лимонада 30 ml Cointreau (по избор)

Съставки: 12 кайсии 50 г кафява захар 4 яйца 80 г захар 1 пакетче ванилова захар 100 г брашно 1 пакетче мая 1 щипка сол 75 г бадеми на прах 50 г масло

Съставки: 7 кайсии 2 яйца 10 cl кокосово мляко 1 пакетче ванилова захар 50 г захар 1 ч.л. сушен розмарин

Съставки: 8 кайсии 250 г маскарпоне 100 г захар 3 яйца 190 г брашно 1 ч.л. мая 60 мл мляко

Съставки: 500 г грозде 35 cl Prosecco 5 cl водка пудра захар

Съставки: 2 пшенични тортили 4 резена сушена шунка 4 с.л. прясно сирене, например St Moret 50 г рукола

Съставки: 1 кг домати 1 скилидка чесън сол 150 г галета 100 ml зехтин За гарнитура 2 варени яйца сурова шунка

Съставки: 165 г червени плодове 1 обикновено кисело мляко 1 с.л. захар 5 cl мляко

Съставки: 190 г меко масло 1 щипка сол 1 ч.л. екстракт от ванилия 1 яйчен белтък 75 г пудра захар 225 г брашно 50 г млечен шоколад (по избор) 50 г черен...