Тост от авокадо с манго и лайм: свежа, бърза и вкусна рецепта
гласувайте сега
Търсите оригинална идея за закуска, късна закуска или здравословна, лека закуска? Тост с авокадо, манго и лайм е идеалният избор. Кремообразното авокадо, зрялото манго и сокът от лайм се обединяват в свежа и изненадваща смес, обогатена с щипка сол и няколко макови семена за хрупкава нотка. Необходими са само няколко минути и прости съставки, за да се получи един цветен, питателен тост с тропически вкус, идеален за тези, които обичат да се хранят добре и просто. Можете да го поднесете и като креативно предястие, може би като приготвите миниатюрни филийки: проста и изискана идея, идеална за откриване на храненето с вкус и лекота.
Съставки
2
Материали
- Дъска за рязане
- Ножове
- Купа
- Тостер (или тиган за пържене)
Подготовка
Подготовка10 min
Време за готвене2 min
Измийте мангото, обелете го и го нарежете на тънки филийки.
Препечете филийките хляб, а през това време намачкайте авокадото с вилица в малка купа. Добавете щипка сол, сок от лайм на вкус и разбъркайте добре.
Разпределете авокадото върху все още топлия хляб, като го разпределите равномерно.
Подредете резенчетата манго отгоре, като оформите ветрило.
Настържете малко кора от лайм и поръсете с маково семе. Сервирайте веднага: авокадо тостът с манго и лайм е готов!
FAQ ❓
Какъв хляб да използвате за тост с авокадо, манго и лайм?
За идеален тост с авокадо препоръчваме да използвате пълнозърнест, зърнен или ръжен хляб, леко препечен за хрупкава и вкусна основа. Заквасеният хляб също е подходящ за тази рецепта.
Как да изберем манго и авокадо за тоста?
Мангото трябва да е узряло, но не прекалено меко, за да може лесно да се нарязва на кубчета, без да се лющи. Идеалното авокадо е достатъчно узряло, кремообразно, но не меко, идеално за намачкване или нарязване.
Мога ли да приготвя тост с авокадо предварително?
Препоръчително е да го приготвите предварително, тъй като авокадото има склонност да се окислява и потъмнява бързо. Ако искате да изпреварите това, можете да поръсите авокадото със сок от лайм, за да забавите окисляването, но най-добре е да сглобите тоста непосредствено преди сервиране.
Може ли тостът с авокадо и манго да се сервира като предястие?
Абсолютно. Можете да обогатите тоста с авокадо с натрошена фета, пресни люти чушки, мента или капка екстра върджин зехтин, за да добавите допълнителен вкус. Поръсването със сусам или семена от чиа също е чудесна идея.
Подходяща ли е тази рецепта за хора, които спазват веганска диета?
Да, тостът с авокадо, манго и лайм е 100% веган, стига да не се добавя сирене или животински съставки. Освен това естествено не съдържа лактоза и може да бъде без глутен, ако използвате безглутенов хляб.
Задължителни ли са маковите семена в авокадо тоста с манго и лайм?
Не, маковите семена не са задължителни в рецептата за тост с авокадо, манго и лайм, но придават хрупкавост и декоративност, които подобряват вкуса и външния вид на ястието. Ако предпочитате, можете да ги замените със сусам, семена от чиа или дори счукани ядки за подобен ефект. Във всеки случай тостът с авокадо си остава вкусен и хранителен дори и без макови семена.
Как да направите авокадо тост с манго и лайм още по-вкусен?
За да направите тоста с авокадо с манго и лайм още по-вкусен и апетитен, можете да добавите сладка нотка, която да подсили контраста между кремообразността на авокадото и свежестта на лайма. Капка мед или чист кленов сироп придават карамелена нотка, която перфектно допълва зрялото манго и засилва тропическия вкус на тоста.
Хранене
за 1 порция / за 100 g
Калории: 418Kcal
- Carbo: 71.4g
- Общо количество мазнини: 7.2g
- Наситени мазнини: 1g
- Протеини: 11.2g
- Влакна: 6.9g
- Захар: 16.1g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 14
Хранителна информация за 1 порция (258g)
Съдове за готвене
Скара
Атрибути
Съхранение в хладилник
Petitchef_BG Въпроси
Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта
Коментари
Оценете тази рецепта:
Оценете тази рецепта