Солени мъфини с котидж сирене във фритюрник с горещ въздух
гласувайте сега
Пухкави и нежни, тези солени мъфини с котидж сирене, известни и като малки яйчени хапки, се приготвят бързо във фритюрник с горещ въздух. Котидж сиренето придава кремообразна текстура, а спанакът, лукът и кашкавалът добавят вкус във всяка хапка. Подходящи са за закуска, брънч или междинно хапване и лесно можете да ги адаптирате според вкуса си.
Съставки
2
Материали
- Фритюрник с горещ въздух
- Блендер или миксер
- 4 индивидуални силиконови формички за мъфини или една силиконова форма, подходяща за фритюрник с горещ въздух
Подготовка
Подготовка5 min
Време за готвене15 min
Разбийте яйцата с котидж сиренето, солта и черния пипер за 20–30 секунди, докато получите гладка смес.
Добавете настъргания кашкавал, спанака и лука, след което разбъркайте с лъжица.
Разпределете сместа в 4 силиконови формички, като ги напълните до три четвърти от обема им.
Поставете формите във фритюрника с горещ въздух и печете при 145 °C за 12–15 минути, докато яйчените хапки бухнат и стегнат в центъра.
Изчакайте няколко минути, преди да извадите мъфините от формите. Сервирайте ги топли или ги оставете да изстинат, преди да ги приберете за съхранение. Добър апетит!
FAQ ❓
Как да направя мъфините с котидж сирене по-меки?
За още по-мека текстура можете да добавите към сместа малко натурално кисело мляко или ябълково пюре.
Какви други съставки мога да добавя към солените мъфини?
За разнообразие можете да добавите сушени домати, маслини или пресни подправки.
Мога ли да използвам друг вид сирене?
Да, можете да замените настъргания кашкавал с козе сирене, сирене фета или друго сирене по ваш избор.
Мога ли да приготвя сместа за мъфините предварително?
Да, можете да приготвите сместа и да я съхранявате в хладилник няколко часа преди печене.
Как да разбера дали мъфините са готови?
Готови са, когато повърхността им се зачерви, а нож, забоден в средата, излезе чист, без полепнала смес.
Хранене
за 1 порция / за 100 g
Калории: 130Kcal
- Carbo: 1.9g
- Общо количество мазнини: 8.8g
- Наситени мазнини: 3.8g
- Протеини: 10.6g
- Влакна: 0.4g
- Захар: 0.9g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 4
Хранителна информация за 1 порция (96g)
Съдове за готвене
Еър фрайър
Пасатор
Атрибути
Съхранение в хладилник
Petitchef_BG Може да ви хареса
Солени мъфини с маслини и крема сирене „Филаделфия“ във фритюрник с горещ въздух
Солени мъфини с шунка и кашкавал за парти
Солени мъфини с праз
Солени мъфини с тиквички и сърцевина от kiri
Солени круфини с пармезан и моцарела
Солени хапки от кнели с гъши дроб
Солени мини чийзкейкове с босилек и чери домати за парти и почерпка
Солени чийзкейкове с пушена сьомга
Солени профитероли със сьомга
Солени пържени филийки с песто
Солени сконс с пушена сьомга и копър
Солени палачинки с червена леща: лесна рецепта, богата на протеини
Въпроси
Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта
Christelle GaryКато любителка на фитнеса и вегетарианка, обожавам да поемам предизвикателства: да приготвям ястия на растителна основа, богати на протеини – без да харча цяло състояние! Моята мисия в Ptitchef? Да докажа, че бобовите култури могат да бъдат вкусни, креативни и наистина неустоими. Нахут, леща и боб, по-добре да се пазите!
Коментари
Оценете тази рецепта:
Оценете тази рецепта