Гуакамоле от грах с лайм

Name: Гуакамоле от грах с лайм
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Bg
Ingredients: 180 г сварен и отцеден грах (1 консерва); 30 мл сок от лайм; 1 ч.л. сол; 1 ч.л. черен пипер; 1 ч.л. смлян лют пипер; 2 стръка пресен кориандър

Гласувайте сега

Мезета

Много лесно

5 min

46 Kcal

Искате да поднесете гуакамоле като разядка, но нямате авокадо? Опитайте тази необичайна версия с грах и лайм. Поднесете я с тортила чипс и се насладете!

Съставки

180 г сварен и отцеден грах (1 консерва)
30 мл сок от лайм
1 ч.л. сол
1 ч.л. черен пипер
1 ч.л. смлян лют пипер
2 стръка пресен кориандър

Материали

1 кухненски чопър или блендер

Подготовка

Отцедете граха. Сложете всички съставки в блендер или чопър.
Пасирайте до получаване на еднородна смес. Опитайте и при нужда коригирайте овкусяването.
Готово!

Оценете тази рецепта

Отлично!!! Много добър Добър така, така Не е добре

FAQ ❓

Как да направя гуакамолето с грах още по-вкусно?

Можете да добавите подправки като кимион или чесън, за да обогатите вкуса, или нарязани домати за свежест.

Здравословен вариант ли е гуакамолето от грах?

Грахът е източник на фибри, а гуакамолето от грах е алтернатива на традиционното с авокадо. Хранителните стойности зависят от съставките и количествата.

Мога ли да приготвя това гуакамоле предварително?

Най-добре е да го приготвите непосредствено преди сервиране, тъй като при по-дълго съхранение грахът може да загуби наситения си цвят и свежестта си.

Какъв чипс е най-подходящ за това гуакамоле?

Тортила чипсът е идеален, но можете да го поднесете и с хрупкави зеленчуци като моркови или краставици.

Може ли това гуакамоле да се замразява?

Не се препоръчва да замразявате това гуакамоле, тъй като след размразяване текстурата на граха може да се влоши, което ще се отрази на вкуса и консистенцията.

Хранителни стойности

за 1 порция / за 100 g

Калории: 46Kcal

Carbo: 5.1g
Общо количество мазнини: 0.5g
Наситени мазнини: 0.1g
Протеини: 2.8g
Влакна: 4.2g
Захар: 2.9g
ProPoints: 1
SmartPoints: 1

Хранителна информация за 1 порция (59g)

Атрибути

Съхранение в хладилник

Petitchef_BG

Може да ви хареса

Лесно гуакамоле: рецепта стъпка по стъпка

Патакони, колумбийски пържени банани плантан с гуакамоле и домати

Ризото от дребни макарони с грах, тиквички и крем сирене с чесън и билки

Грахови ньоки без яйца: готови за нула време!

Кюфтета от грах и фета във фритюрник с горещ въздух: вкусни и много бързи

Грахова разядка с бурата

Вегетарианска оризова салата с фета, царевица, моркови, грах, чери домати и мента

Задушен хек с миди и грах

Пилешки хапки с грах и моркови

Нудъли Buldak Habanero Lime с мариновано пилешко

Сорбе с манго и лайм, само с 3 съставки и готово за 5 минути!

Ризото с лайм и розов пипер: елегантна вегетарианска рецепта за специални поводи

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта

Публикувайте своя снимка на тази рецепта

Juliette Hess

Създавам кулинарно съдържание за Petitchef от 2017 г.
Обичам да пътувам и да откривам нови ястия, да изпробвам нови кулинарни тенденции и да посещавам нови ресторанти.
Голяма почитателка съм на пастата и нудълите във всичките им форми ❤ от удон до талиатели, обичам да ги приготвям и дори да ги правя сама у дома!
В момента подготвям, заснемам и фотографирам следващата ви рецепта и се надявам да ви хареса!