Разядка от червени чушки за аперитив

гласувайте сега
Мезета
Много лесно
30 min
66 Kcal

Досега за аперитив най-често избирахме хумус, гуакамоле и тапенада, а сега на масата ни редовно присъства и разядка от червени чушки. Ето една много лесна рецепта. Поднесете я с чипс и зеленчукови пръчици.

Съставки

4

Подготовка

Подготовка10 min
Време за готвене20 min
  • Измийте чушките и ги разрежете наполовина. Отстранете семките и подредете половинките в тава, застлана с хартия за печене.
    Печете ги 20 минути в предварително загрята до 210 °C фурна.
  • След като се изпекат, сложете половинките чушки още топли в плик за замразяване. Оставете ги да изстинат, за да ги обелите по-лесно.
  • Сложете обелените чушки в блендер заедно с обелената скилидка чесън и зехтина. Посолете, поръсете с черен пипер и пасирайте до гладка смес. Опитайте и коригирайте овкусяването според вкуса си.
  • Приберете разядката в хладилника до момента на сервиране. Да ви е сладко!

Оценете тази рецепта

FAQ ❓

Как да съхранявам разядката от червени чушки?

Съхранявайте я в плътно затворен съд в хладилника, където може да се запази до една седмица.
Да, можете да опитате с жълти или зелени чушки, но вкусът ще бъде малко по-различен.
Да, всички съставки в рецептата са подходящи за вегани.
Тя се съчетава отлично с чипс, зеленчукови пръчици или препечени филийки хляб.
Разбира се! Можете да я приготвите няколко часа предварително и да я съхранявате в хладилника до момента на сервиране.

Хранене

за 1 порция / за 100 g
Калории: 66Kcal
  • Carbo: 5.5g
  • Общо количество мазнини: 3.7g
  • Наситени мазнини: 0.5g
  • Протеини: 1.3g
  • Влакна: 2.3g
  • Захар: 5g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3
Хранителна информация за 1 порция (119g)

Съдове за готвене

Фурна
Пасатор
Petitchef_BGPetitchef_BG

Може да ви хареса

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта

Коментари

Оценете тази рецепта: