Зеленчукови мъфини: хитър начин да накарате децата да ядат зеленчуци

Name: Зеленчукови мъфини: хитър начин да накарате децата да ядат зеленчуци
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Bg
Ingredients: 350 г зеленчуци (в случая моркови и тиквички, пресни или замразени); 1 малка глава кромид лук; 100 г соева сметана (или заквасена сметана); 1 с.л. царевично нишесте; 2 яйца; 40 г настъргано сирене грюер; Няколко листа магданоз; Струйка зехтин; Сол; Черен пипер

гласувайте сега

Мезета

Много лесно

45 min

208 Kcal

Трудно ли е да накарате децата си да ядат зеленчуци? Тази рецепта може да ви помогне ;-) С тези солени вегетариански мъфини дори малчуганите (и възрастните!) ще заобичат зеленчуците. Малко настъргано сирене им придава допълнителен вкус и готово ;-) Запазете си рецептата и за почерпка с приятели.

Материали

Форми за мъфини

Подготовка

Подготовка10 min

Време за готвене35 min

Нарежете зеленчуците на кубчета (ако са замразени, първо ги размразете) и нарежете лука на ситно. Запържете ги за няколко минути в тиган с малко зехтин.
В купа смесете сготвените зеленчуци, настърганото сирене, царевичното нишесте, соевата сметана, магданоза, яйцата, солта и черния пипер.
Разпределете сместа във форми за мъфини и печете 30 минути при 165°C.
Приятен апетит!

Оценете тази рецепта

Отлично!!! Много добър Добър така, така Не е добре

FAQ ❓

Как да накарате децата да заобичат зеленчуците?

Тези зеленчукови мъфини са чудесен начин да включите зеленчуци в менюто на децата, поднесени по забавен и вкусен начин.

Какви зеленчуци могат да се използват в тази рецепта?

Можете да използвате моркови и тиквички, но и други зеленчуци според вкуса на децата си, например спанак или чушки.

Могат ли зеленчуковите мъфини да се приготвят предварително?

Да, можете да приготвите сместа предварително и да я съхранявате в хладилника. Можете също да изпечете мъфините предварително и да ги затоплите непосредствено преди сервиране.