Cookeo: испанска яхния

Съставки

• 80 г бекон на кубчета
• 75 г чоризо
• 1/2 глава лук
• 1 зелена чушка
• 200 г пилешко месо
• 120 г ориз
• 190 мл вода
• 1 кубче бульон
• 1 ч. л. сладък червен пипер
• 1 доза шафран (или половин пакетче подправка „Riz d'Or“)
• 1 щипка черен пипер

Материали

• 1 Cookeo
• 1 силиконова шпатула
• 1 нож

Подготовка

• Включете Cookeo и изберете режим „Запържване“.
  Междувременно нарежете съставките.
• Когато Cookeo загрее, запържете бекона и чоризото за 1 минута.
  Добавете лука и разбъркайте добре.
• Добавете нарязаната на ивици чушка и запържете за 1 минута.
  Добавете пилешкото месо и запържете за около 2 минути.
• Добавете ориза и разбърквайте, докато стане прозрачен.
  Добавете водата, натрошеното кубче бульон, шафрана, черния пипер и сладкия червен пипер. Разбъркайте добре.
• Изключете режима „Запържване“ и включете режима за готвене под налягане за 8 минути. Затворете капака.
• Когато готвенето приключи, изпразнете резервоара, отворете Cookeo и сервирайте. Ястието е готово!

Наблюдения

Когато увеличите количествата, времето за готвене остава същото!

Използването на силиконова шпатула ще помогне да запазите незалепващото покритие на Cookeo за по-дълго.

Не забравяйте да изпразните резервоара след готвене, за да избегнете неприятни изненади!

Атрибути

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта