Супербърза паеля в cookeo

Съставки

• 400 г ориз за паеля
• 8 скариди
• 2 пилешки бутчета
• 1 кубче бульон (рибен, зеленчуков или пилешки)
• сол
• черен пипер
• 3 дози подправка „Златен ориз“
• 1 червена чушка
• 1 зелена чушка
• 2 домата
• 2 скилидки чесън
• 900 мл вода
• 250 г замразени (или пресни) миди
• 200 г грах
• 1 с. л. зехтин
• магданоз (1 малка връзка)
• 1/2 лимон

Подготовка

• Пригответе всички съставки: нарежете чушките на ивици, доматите на жулиени, чесъна на ситно и пилешкото месо на малки парчета.
• Загрейте Cookeo в режим „Запържване“.
  
• Налейте зехтина в съда на Cookeo. Добавете парчетата пилешко месо и ги запържете за 1 минута.
• Добавете чушките, доматите, ориза, скаридите, мидите и граха.
  
• Добавете подправките: сол, черен пипер, чесън, кубчето бульон и подправката „Златен ориз“.
• Накрая добавете водата и разбъркайте всичко. Най-добре е да използвате силиконова шпатула, за да не надраскате съда.
  
• Настройте Cookeo на режим за готвене под налягане за 20 минути и затворете съда.
• Когато готвенето приключи, прехвърлете паелята в съд за сервиране, поръсете я с нарязан магданоз и поставете половин лимон в средата. Можете да сервирате ястието и директно в чиниите. И готово — ястието е готово!
  

Наблюдения

Ако използвате пресни миди, добавете ги след приключване на готвенето и затворете съда на Cookeo за 5 минути. Мидите ще се отворят!
Ако предпочитате, можете да добавите нарязания магданоз директно в съда след готвенето и да разбъркате всичко :-)

Атрибути

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта