Супербърза паеля с cookeo

Съставки

• 400 г ориз паеля
• 8 скариди
• 2 пилешки бутчета
• 1 кубче бульон (рибен, зеленчуков, птичи)
• сол
• черен пипер
• 3 лъжички златен ориз
• 1 червен пипер
• 1 зелен пипер
• 2 домата
• 2 скилидки чесън
• 90 cl вода
• 250 г замразени (или пресни) миди
• 200 г грах
• 1 с. л. зехтин
• Магданоз (1 малка връзка)
• 1 половин лимон

Подготовка

• Пригответе всички съставки: нарежете чушките на ивици, доматите на жулиени, чесъна на ситно и пилешкото месо на малки парчета.
• Загрейте фурната Cookeo в режим на печене.
  
• Изсипете зехтина в тигана. Добавете парчетата пилешко месо и ги запържете за 1 минута.
• Добавете чушките, доматите, ориза, скаридите, мидите и граха.
  
• Добавете подправките: сол, черен пипер, чесън, кубче бульон и златен ориз.
• Накрая добавете водата и разбъркайте добре. Най-добре е да използвате силиконова шпатула, за да не надраскате купата.
  
• Настройте уреда Cookeo на режим за готвене под налягане за 20 минути и затворете купата.
• Когато са готови, прехвърлете ги в чиния за сервиране, поръсете ги с нарязан магданоз и добавете половин лимон в средата на чинията. Можете да сервирате и директно в чиниите. И воала, ястието е готово!
  

Наблюдения

Ако използвате пресни миди, сложете ги след като се сварят и затворете тигана за 5 минути. Те ще се отворят!
Ако предпочитате, можете да добавите нарязания магданоз директно в тигана след готвенето и да разбъркате всичко заедно :-)

Атрибути

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта