Паста с броколи, гъби и босилек

Съставки

• 80 г макаронени изделия (с грах за безглутенова версия - намират се в магазините за биологични продукти)
• Половин броколи
• 3 големи гъби
• Няколко листа босилек
• зехтин
• Сол
• сусамови семена

Материали

• Параход
• Тиган за пържене

Подготовка

• Зеленчуци:
  Изплакнете добре.
  Нарежете броколите по дължина на 2 парчета - за един човек ще ви е необходима само една половина.
  След като са готови, отрежете главите и "обелете" корените, за да запазите само сърцевината (която ще бъде изключително мека след готвенето :-) ).
  
  Нарежете гъбите (включително главите и стъблата ;-) Не изхвърляйте нищо!)
  
  Поставете ги в уреда за готвене на пара и ги оставете да се готвят за около десет минути, така че да останат леко хрупкави.
• Макаронените изделия: междувременно сварете макаронените изделия според указанията на опаковката.
  Лично на мен ми отне само 4 минути (предимството на пастата от бобови култури :-) )!
• След като макароните се отцедят и зеленчуците се сварят, ги подредете в чиния.
  Поръсете ги със зехтин, малко сол, няколко сусамови семена и нарежете листата босилек (или поръсете ястието със сушен босилек, ако нямате пресен).
  
  И всичко е готово!

Съдове за готвене

Атрибути

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта