Амарети – перфектните италиански бадемови сладки за кафе!

Name: Амарети – перфектните италиански бадемови сладки за кафе!
Prep time: 15 min
Cook time: 7 min
Total time: 22 min
Yield: 6
Cuisine: Bg
Ingredients: 4 яйчни белтъка; 300 г пудра захар; 2 с.л. екстракт от горчив бадем; 350 г бадеми на прах

гласувайте сега

Следобедни закуски

Много лесно

22 min

598 Kcal

Търсите сладки за кафето си? Отправете се към Италия с тази рецепта за амарети :-) За приготвянето на тези хрупкави малки сладки са ви необходими само 4 съставки! Какво повече може да се иска? Вижте стъпките за приготвяне на нашите амарети по-долу ↓

Съставки

4 яйчни белтъка
300 г пудра захар
2 с.л. екстракт от горчив бадем
350 г бадеми на прах

Материали

1 електрически миксер
1 сладкарски пош (по желание)
хартия за печене
шпатула

Подготовка

Подготовка15 min

Време за готвене7 min

Загрейте фурната до 200°C
Разбийте белтъците на сняг, след което постепенно добавете пудрата захар. Белтъците трябва да станат плътни и лъскави.
Добавете бадемовия екстракт, след което с помощта на шпатула внимателно прибавете бадемовото брашно.
С помощта на сладкарски пош или две супени лъжици оформете амарети върху тава, покрита с хартия за печене.
Печете 7 минути при 200°C. Веднага след като времето изтече, извадете сладките от фурната, за да не изсъхнат.
Поднесете с хубаво кафе. Готово – добър апетит!