Крокети от бял боб

Name: Крокети от бял боб
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Bg
Ingredients: 200 г бял боб по овернски (Raynal et Roquelaure); 3 с. л. брашно; пресен кориандър; Олио

гласувайте сега

Аперитиви

Много лесно

30 min

117 Kcal

Имате консерва бял боб и не знаете какво да правите с него? Вместо да го добавяте направо в тенджерата, опитайте нашата рецепта за крокети. Приготвянето е лесно и забавно, а ястието ще се хареса и на малки, и на големи ;-) Чудесен начин да включите бобови храни в менюто на цялото семейство!

Съставки

200 г бял боб по овернски (Raynal et Roquelaure)
3 с. л. брашно
пресен кориандър
Олио

Материали

Чопър
Чаени лъжички

Подготовка

Подготовка15 min

Време за готвене15 min

Поставете всички съставки (без олиото) в купата на чопъра и ги смелете.
Загрейте олиото в тиган. С малка лъжичка загребете от бобената смес и оформете малко продълговато крокетче. Прехвърляйте сместа от едната лъжичка в другата, като я остъргвате добре, докато се оформи.
Пуснете оформената хапка направо в горещото олио. Повтаряйте, докато свърши сместа, като следите изпържването на крокетите.
Внимателно обърнете крокетите — трябва да са леко златисти. Извадете ги от тигана и ги поставете върху кухненска хартия, за да се отцедят.
Готово! Крокетите от бял боб са готови!