Овесени ядки за една нощ с вкус на тирамису - перфектната закуска с кафе и какао!

Съставки

• 20 г валцувани овесени ядки
• 80 мл мляко (животинско или растително - или вода)
• 8 г семена от чиа
• 1 ч.л. сироп от агаве (или друг подсладител)
• 60 г малки швейцарски сирена (1 брой - или skyr, fromage blanc)
• 1 кафе еспресо
• 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
• 1 чаена лъжичка неподсладено какао на прах

Заглаждане:

• 1 супена лъжица неподсладено какао на прах.

Материали

• 1 купа
• микровълнова фурна

Подготовка

• Смесете овесените ядки и млякото в купа и рехидратирайте овесените ядки в микровълновата фурна за 2 минути.
• Изваждайте от микровълновата фурна на всеки 30 секунди, за да разбъркате сместа.
  
• Добавете семената от чиа и сиропа от агаве и разбъркайте.
• Добавете кафето, екстракта от ванилия и какаото на прах и разбъркайте добре.
  
• Накрая добавете Petit Suisse и разбъркайте.
  Покрийте с домакинско фолио и охладете за поне 2 часа, а най-добре за една нощ.
• Извадете от хладилника и преди сервиране поръсете с какао на прах!
  

Наблюдения

Могат ли да се заменят семената от чиа?
Можете да ги пропуснете. Ние ги добавихме, защото съдържат омега3 и са богати на фибри.

Може ли да се замени млякото?
Можете да използвате мляко по ваш избор, но можете да използвате и напитки на растителна основа. Ние обичаме да използваме бадемово мляко за тази рецепта! Ако нямате мляко вкъщи, можете да използвате вода.

Какво кисело мляко да използвам?
Тук сме използвали 60 г Petit Suisse. Можете да използвате кисело мляко по ваш избор(скайр, фоаж блан, гръцко кисело мляко, класическо кисело мляко и т.н.), чисто или с ванилия (в последния случай не добавяйте екстракт от ванилия). И, разбира се, кисело мляко на растителна основа за закуска без лактоза.

Може ли да се замени кафето?
Можете да използвате кафе без кофеин.

Мога ли да заменя какаото на прах?
Можете да използвате разтопен шоколад и да направите черупка отгоре, например!

Как да съхранявам овесените ядки за една нощ?
Можете да ги приготвите поне 2 часа предварително и да ги съхранявате до 3 дни в хладилника, плътно опаковани.

Съдове за готвене

Атрибути

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта