Сладкарски флан без тесто

Съставки

• 100cl мляко
• 15cl сметана
• 170 г пудра захар
• 110 г царевично брашно
• 5 яйца
• 1 супена лъжица течна ванилия

Материали

• 1 форма с диаметър 20 см
• фурна

Подготовка

• Загрейте млякото, сметаната и ванилията в тенджера.
• Смесете яйцата, захарта и царевичното брашно в купа.
• Когато млякото заври, го изсипете в купата с яйцата, разбъркайте добре и върнете в тигана.
• Загрейте тигана на средна температура, като разбърквате, за да не залепне сместа.
• Когато сместа се сгъсти, я изсипете в намазаната с масло форма за печене и печете в предварително загрята фурна на 180°C за 45 минути.
• Извадете я от фурната и я оставете да се охлади за 2 часа, след което я охладете за поне 8 часа, преди да ядете.

Съдове за готвене

Атрибути

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта