Усукани соленки от бутер тесто с песто росо и моцарела

Name: Усукани соленки от бутер тесто с песто росо и моцарела
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Cuisine: Bg
Ingredients: 1 лист бутер тесто; 4 чаени лъжички песто росо; 2 шепи настъргана моцарела; Щипка мащерка (на вкус); Малко сусам; 1 жълтък

гласувайте сега

Мезета

Много лесно

25 min

172 Kcal

Тези усукани соленки от бутер тесто с песто росо, моцарела и мащерка са лесна и вкусна идея за почерпка. Пестото росо често остава в сянката на класическото зелено песто (песто верде), но тук е звездата на рецептата. То се приготвя със сушени домати, които му придават характерен вкус.

Съставки

1 лист бутер тесто
4 чаени лъжички песто росо
2 шепи настъргана моцарела
Щипка мащерка (на вкус)
Малко сусам
1 жълтък

Подготовка

Подготовка10 min

Време за готвене15 min

Разгънете бутер тестото и намажете едната половина с песто росо. Поръсете отгоре настърганата моцарела и мащерката.
Прегънете свободната половина от бутер тестото върху плънката, така че да я покриете, и го нарежете на ленти с ширина около 1 см.
Хванете всяка лента между пръстите си и я усучете.
Подредете усуканите бутерки в тава, покрита с хартия за печене.
Намажете ги с разбития жълтък и поръсете със сусам.
Печете 15 минути на 180°C. Готово!

Оценете тази рецепта

Отлично!!! Много добър Добър така, така Не е добре

FAQ ❓

Как да разнообразя рецептата за усукани соленки от бутер тесто с песто росо?

Можете да добавите маслини, печени чушки или подправки, за да разнообразите вкуса според предпочитанията си.

Каква е разликата между песто росо и класическото песто?

Пестото росо се приготвя със сушени домати, а в класическото зелено песто (песто верде) обикновено се използва пресен босилек, който му придава характерен вкус.