Шишчета с пъпеш, сурово-сушена шунка и розмарин
гласувайте сега
Поднесете тези лесни шишчета с пъпеш и сурово-сушена шунка като хапки за почерпка. Вместо дървени шишчета използвайте клонки розмарин, които придават аромат и свеж вид.
Съставки
2
Материали
- 1 лъжичка за оформяне на топчета от пъпеш
Подготовка
Разрежете пъпеша на две, почистете го от семките и оформете 12 топчета с помощта на лъжичка за пъпеш (ако нямате такава, използвайте чаена лъжичка).
Оставете настрана 8 топчета пъпеш, а останалите 4 разрежете наполовина. Те ще послужат за основа, за да стоят шишчетата изправени.
Разрежете всеки от 4-те резена шунка на 4 части.
Навийте всяко парче на рулце.
Отстранете листенцата от 3/4 от клонките розмарин.
Нанизване: нанижете едно рулце шунка, едно топче пъпеш, още едно рулце шунка и половин топче пъпеш.
Повторете и с останалите седем клонки розмарин.
Остава само да подредите шишчетата върху дъска за сервиране и готово!
FAQ ❓
Как да съхранявате шишчетата с пъпеш, сурово-сушена шунка и розмарин?
Най-добре е да ги поднесете веднага, но може да ги съхранявате в плътно затворен съд в хладилника за 1 до 2 дни.
Може ли сурово-сушената шунка да се замени с друг вид месо?
Да, може да използвате варена шунка, пилешко месо на скара или вегетарианска алтернатива, например мариновано тофу.
Какъв е произходът на съчетанието от пъпеш и шунка?
Това класическо съчетание произхожда от Италия, където сладкият пъпеш чудесно се комбинира със соления вкус на шунката от Парма.
Защо да използвате клонки розмарин вместо дървени шишчета?
Клонките розмарин придават характерен аромат и заменят дървените шишчета.
Може ли шишчетата да се приготвят предварително за парти?
Да, може да подготвите съставките предварително и да сглобите шишчетата непосредствено преди сервиране, за да останат свежи.
Хранене
за 1 порция / за 100 g
Калории: 180Kcal
- Carbo: 12.9g
- Общо количество мазнини: 7.5g
- Наситени мазнини: 2.5g
- Протеини: 10.8g
- Влакна: 9.1g
- Захар: 11.1g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 6
Хранителна информация за 1 порция (181g)
Petitchef_BG Може да ви хареса
Аперитивни шишчета с моцарела, сушена шунка и сушени домати
Салата с пъпеш, поднесена в половин пъпеш
Тартар от шунка, пъпеш и домат
Пилешки шишчета със сос сатай
Крокети с шунка по рецепта на picador
Паста на фурна с шунка и кашкавал
Брускети с домати и шунка Серано
Лесен омлет с гъби, шунка и магданоз
Запечен праз с варена шунка и сирене
Урап с шунка, чедър и спанак
Аперитивни рулца с прошуто и рукола
Крокети със шунка в еър фрайър: хрупкави с малко мазнина
Въпроси
Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта
Коментари
Оценете тази рецепта:
Оценете тази рецепта