Хрупкави пръчици със сирене

Name: Хрупкави пръчици със сирене
Prep time: 40 min
Cook time: 4 min
Total time: 44 min
Yield: 6
Cuisine: Bg
Ingredients: 150 г брашно; 5 г сол; 30 мл олио; 30 мл мляко; 45 мл вода; 250 г сирене Ементал

гласувайте сега

Мезета

Много лесно

44 min

275 Kcal

Тези хрупкави пръчици със сирене са чудесно предястие за всички любители на сиренето. Нарежете ементала на пръчици, пригответе тестото и увийте всяка пръчица в него. Изпържете ги за кратко във фритюрник и ще получите пръчици с разтопен център и хрупкава коричка. Ако нямате фритюрник, изпържете ги в тиган. А ако нямате време да приготвите тестото, използвайте готово тесто за пица.

Съставки

150 г брашно
5 г сол
30 мл олио
30 мл мляко
45 мл вода
250 г сирене Ементал

Материали

Фритюрник

Подготовка

Подготовка40 min

Време за готвене4 min

Смесете всички съставки без сиренето, за да приготвите тестото. След това го оставете в хладилника за 1 час.
Разточете тестото и го нарежете на ленти. Нарежете сиренето Ементал на не много дебели пръчици.
Увийте по една лента тесто около всяка пръчица сирене, като внимателно запечатате краищата.
Пържете във фритюрник 4 минути на 190°C.
Пръчиците със сирене са готови за сервиране!

Оценете тази рецепта

Отлично!!! Много добър Добър така, така Не е добре

Наблюдения

Избор на сирене: Можете да използвате различни видове сирене, но твърдите сирена запазват формата си по-добре при термична обработка.
Печене във фурна: Можете да печете пръчиците във фурната за 10–20 минути на 180°C.