Пъмпкин спайс лате – кафе лате с тиква и подправки

Съставки

За тиквеното пюре:

• 300 г тиква
• масло
• 2 с. л. захар
• 1 ч. л. канела
• 1/2 ч. л. смлян джинджифил
• 1/4 ч. л. индийско орехче

За 2 латета:

• 600 мл мляко
• 160 мл кафе
• 4 с. л. тиквено пюре

Материали

• Блендер

Подготовка

• Тиквеното пюре:
  Обелете тиквата и я нарежете на кубчета. Задушете я в масло в тенджера, похлупете и гответе 20 минути на среден огън.
• След като тиквата се сготви, добавете захарта, канелата, индийското орехче и джинджифила и пасирайте до гладка смес.
  
• Латетата:
  Загрейте млякото в тенджера и добавете 4 с. л. тиквено пюре. Разбъркайте с телена бъркалка.
• Добавете кафето и оставете да се загрее, без да кипне.
  
• Сервирайте в голяма чаша и украсете с разбита сметана. Поръсете с малко смляна канела и готово! Вашите пъмпкин спайс латета са готови!

Наблюдения

Тиквата: може да се замени с друг вид тиква.

За допълнителен вкус: ако въпреки всички тези нови вкусове усещате, че нещо липсва, добавете малко карамфил към рецептата ;-)

Съдове за готвене

Атрибути

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта