Есенно фондю reblochon в тиква!

Съставки

• 1 тиква
• 2 с.л. зехтин
• сол
• черен пипер
• 1 ч.л. розмарин
• 1/2 сирене реблошон

За потапяне:

• фермерски или бриошов хляб
• зехтин

Подготовка

• Сложете водата да заври, посолете я и потопете тиквата във водата. Тя трябва да се вари в продължение на 15 минути.
• Нарежете половината сирене Реблошон на малки парченца.
  
• Смесете зехтина, солта, пипера и розмарина.
• Издълбайте тиквата и изсипете в нея маслената смес. Разпределете я равномерно по цялата вътрешност на тиквата, след което завършете с пълнежа от сирене Реблошон.
  
• Поставете пълнената тиква във фурна, загрята на 180°C, и печете 20 минути.
• Добавете големи парчета хляб около тиквата, поръсете със зехтин и печете отново за 20 минути на 180°C.
  
• И есенното фондю е готово!

Наблюдения

С какво сирене мога да заменя Reblochon?
Можете да замените Reblochon с Brie, Maroilles, Camembert, Mont d'Or, Tomme de Savoie, Raclette, Morbier или дори с козе сирене. Можете да използвате и швейцарския Gruyère или Cheddar.

Какво мога да използвам вместо хляб?
Можете да замените хляба с колбаси, картофи или гъби.

Може ли да се добави лук към фондюто?
Абсолютно, можете да добавите и чесън и сланина за допълнително гурме усещане.

Какъв вид хляб трябва да използвам?
Можете да използвате всякакъв вид хляб, но ние препоръчваме хляб бриош, който има сладък вкус, който се съчетава чудесно със сладостта на тиквата.

Може ли тази рецепта да се замразява?
Не го препоръчваме.

Какво придружава това фондю?
Това фондю е чудесно с чиния със студени меса и, разбира се, с приятелите и семейството ви ;-)

Съдове за готвене

Атрибути

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта