Ябълкови палачинки без добавена захар

Name: Ябълкови палачинки без добавена захар
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Bg
Ingredients: 2 или 3 ябълки (в зависимост от размера им); 135 г брашно; 1 яйце; ½ пакетче бакпулвер; 1 чаена лъжичка ванилова есенция; 50 г капки черен шоколад; 15 cl мляко; 1 щипка сол

гласувайте сега

Следобедни закуски

Много лесно

20 min

262 Kcal

За закуска или късна закуска опитайте тези вкусни ябълкови палачинки без добавена захар и им се насладете без угризения! Те са пухкави и дебели — чудесен начин да започнете деня в добро настроение. Можете да ги гарнирате по ваш вкус — ние избрахме сироп от агаве вместо популярния кленов сироп. По-долу ще откриете подробните стъпки :-)

Съставки

2 или 3 ябълки (в зависимост от размера им)
135 г брашно
1 яйце
½ пакетче бакпулвер
1 чаена лъжичка ванилова есенция
50 г капки черен шоколад
15 cl мляко
1 щипка сол

Материали

Купа за смесване
Тиган
Тел за разбиване

Подготовка

Подготовка10 min

Време за готвене10 min

Смесете брашното, бакпулвера и солта в купа.
След това добавете яйцето, аромата на ванилия и млякото малко по малко, за да избегнете образуването на бучки, като разбърквате постепенно.
Накрая добавете капките шоколад. Разбъркайте, докато получите гладка и хомогенна смес.
Ябълките:
Обелете ябълките и ги нарежете на филийки с дебелина около 1 см.
Отстранете семките от средата (можете да използвате например капачка от бутилка).
Потопете ябълковите резени обилно в палачинковата смес.
Загрейте тиган с малко масло или неутрално олио и изпечете палачинките за около две минути от всяка страна на среден огън.
Поднесете палачинките още топли, полети с малко мед или сироп от агаве, ако желаете. Готово!

Оценете тази рецепта

Отлично!!! Много добър Добър така, така Не е добре

FAQ ❓

Мога ли да приготвя тестото за палачинки предварително, за да си спестя време сутрин?

Да, можете да приготвите тестото предварително и да го съхранявате в хладилника до ден-два. Преди да изпечете палачинките, разбъркайте леко тестото, за да се уеднакви консистенцията му.

Колко време мога да съхранявам палачинките след изпичането им?

Можете да съхранявате палачинките в херметически затворен съд в хладилника до 4 дни.

Задължително ли е да използвам мазнина, за да изпека палачинките?

За палачинки с гладка повърхност без добавена мазнина препоръчваме да използвате тиган с незалепващо покритие.

Мога ли да замразя палачинките?

Оставете палачинките да изстинат напълно, след което ги поставете в плик за замразяване, като ги разделите с листове хартия за печене, за да не се слепват. Можете да ги съхранявате във фризера до два месеца.