17 рецепти с картофи за Коледа, които ще съберат похвали още преди първата хапка
Ако има една съставка, която подхожда на всяка трапеза — от обикновен обяд до коледно угощение, — това са картофите.
Те са универсални, икономични, лесни за харесване и предлагат безброй възможности. На коледната трапеза картофите вече не са просто гарнитура, а блестят с пълна сила: могат да бъдат кремообразни и нежни, хрупкави и златисти, запечени с апетитна коричка или дори пълнени и поднесени като основно ястие. В тази статия сме събрали 16 неустоими рецепти, които показват как да превърнете тази ежедневна съставка в гарнитури и предястия, достойни за най-специалната вечер в годината. Това са идеи, които съчетават традиция и обич с празничен привкус — ястия, които носят уют, изненадват и остават в паметта.
Ако сте си мислили, че вече знаете всички начини за поднасяне на картофи, пригответе се: коледната ви трапеза никога няма да бъде същата.
Как да използваме картофите по Коледа
Има рецепти , които превръщат няколко съставки в незабравимо ястие. Кремообразните картофи cacio e pepe на фурна са точно такива: перфектна среща между простотата на селската традиция и наситените вкусове на римската кухня . Представете си как...
Ако има салата, която е неизменна част от лятото и горещите дни , това без съмнение е руската салата (която, да си кажем, е руска само по име). Тя е свежа и позволява безброй вариации според вкуса и предпочитанията на всеки. Може да се сервира като...
Обичаме готвенето в затворен пакет (на папийот) , защото така не цапаме кухнята, а освен това това е много здравословен начин на готвене . Така приготвяме картофи с лек цитрусов привкус, а след това ги овкусяваме със сирене фета и мента. Получава се...
Кой не обича хубаво картофено пюре ? Но това не е всичко! Опитайте мини мъфини от картофено пюре , хрупкави отвън и меки отвътре. Приготвят се с картофи, пармезан и малко чесън и са чудесни със сос или като гарнитура към месо . Тези вкусни хапки...
Това е лесна и сполучлива гарнитура. Печените картофи са любими на мнозина, а с мащерка, розмарин и резен пушен бекон могат да се превърнат в чудесно допълнение към неделния обяд. Следвайте стъпките в рецептата и споделете мнението си в коментар!
В семейството ни много обичаме пълнени картофи! Обикновено ги приготвяме с шунка или бекон и сирене. Днес ви предлагаме вариант с пушена сьомга и крема сирене. Можете да им се насладите топли или студени. По-долу ще намерите стъпките за приготвянето им ↓
Искате да поднесете на гостите си картофи на пара като гарнитура към месо или риба? Не ви ли се струва малко банално? Сварете картофите на пара, а после ги запечете във фурната със смес от чесън и магданоз, за да придобият цвят и още повече вкус. Ето...
Само с две съставки ще приготвите чудесни шишчета за споделяне с гостите. Запазете си рецептата за моментите, когато ви се хапва нещо различно от обичайните чипс и фъстъци ;-) Пригответе малките шишчета и да започваме ↓
Сигурно познавате зеленчуковото ястие тиян. То се приготвя през лятото със сезонни зеленчуци като домати, тиквички и патладжани. А какво да приготвим през зимата? В Ptitchef имаме решение: зимен тиян с раклет ;-) Картофи, панчета и сирене раклет са...
Търсите подходяща гарнитура? Пригответе картофен гратен Дофиноа в мини вариант. Поднесен в порционни формички, той ще изглежда ефектно на трапезата. Следвайте стъпките и вижте снимките и видеото по-долу.
Търсите лесна, сгряваща и вкусна гарнитура ? Този картофен огретен с гъби е чудесен избор. Нежните картофи, деликатният аромат на гъбите, запържени с чесън и шалот, и мекият вкус на сметаната превръщат всяка хапка в истинско удоволствие. Ястието се...
Нямате маслено тесто или бутер тесто в хладилника за тарта? Не се паникьосвайте! Опитайте тази оригинална версия с картофи и пушена сьомга ! Забравете за класическото тесто: тук картофите образуват хрупкава отвън и мека отвътре основа . Тартът е...
Нека придадем по-изискан вид на класическите супи, като ги покрием с бутер тесто :-) Известна още като „супа с купол от бутер тесто“, тази изключително лесна рецепта е чудесно начало на празничната трапеза или начин да направите есенно-зимните супи...
Този лесен картофен гратен с пушена сьомга е чудесен избор за вечеря, когато не знаете какво да приготвите. Поднесете го със зелена салата за завършено ястие.
Тази студена картофена торта с риба тон и майонеза съчетава вкусовете на руската салата и яйцата мимоза . Приготвя се с обикновени продукти, които се намират лесно и си подхождат чудесно. Рецептата лесно се приспособява към продуктите, с които...
Домашното картофено пюре се приготвя бързо и лесно и е толкова вкусно! След като картофите се сварят, трябва само да ги намачкате и да ги смесите с мляко, масло и щипка индийско орехче. Едва ли може да бъде по-лесно! Предимството на картофеното пюре...
Коментари