17 рецепти с картофи за Коледа, които ще предизвикат комплименти още преди първата хапка
Ако има една съставка, която подхожда на всяка трапеза - от обикновен обяд до коледно празненство, това са картофите.
Той е универсален, икономичен, лесен за приготвяне и пълен с възможности. По време на вечерята картофът вече не е второстепенен играч, а блести ярко: той може да изглежда кремообразен и деликатен, хрупкав и златист, гратиниран с чар или дори пълнен като маскирано основно ястие. В тази статия сме събрали 16 неустоими рецепти, които ви показват как да превърнете тази ежедневна съставка в гарнитури и предястия, достойни за най-специалната вечер в годината. Това са идеи, които съчетават традиция и обич с празничен привкус: храна, която прегръща, изненадва и остава в паметта.
Ако сте си мислили, че вече знаете всички начини за сервиране на картофи, пригответе се: вечерята ви никога няма да бъде същата.
Как да използваме картофите по Коледа
Съществуват рецепти, които могат да превърнат няколко съставки в незабравимо ястие. Печените на фурна кремообразни картофи cacio e pepe са една от тях: перфектна среща между простотата на селската традиция и интензивността на вкусовете на...
Ако има една салата, която властва в домовете ни през лятото и в горещите дни , то това без съмнение е руската салата (която е руска само по име, трябва да се каже). Тази салата, символ на свежест и универсалност, може да се сервира като предястие...
Обичаме техниката papillote , защото ни позволява да готвим, без да правим бъркотия в кухнята, а освен това е много здравословна . Ето как приготвихме няколко картофа с лек цитрусов привкус. След това ги подправихме със сирене фета и мента. Една...
Кой не обича добро картофено пюре? картофено пюре ? Но почакайте, има и още! Пригответе се да откриете перфектното допълнение за подобряване на ястието: мини мъфини с картофено пюре, които са хрупкави отвън и се топят в устата отвътре. Със смес от...
Прост и ефективен акомпанимент! Печени картофи - досега всички ги обичат! Но ако ги овкусите с мащерка/розмарин и ги увиете в парче бекон, има голяма вероятност тази рецепта да се превърне в неизменна част от неделния ви обяд ;-) Можете и вие да я...
В семейството обичаме пълнени картофи! Обикновено те са с шунка или бекон и сирене. Днес ви предлагаме вариант с пушена сьомга и фреш. За да се консумират топли или студени, по-долу ви оставяме нашите инструкции стъпка по стъпка ↓
Планирали ли сте да сервирате на гостите си картофи на пара към месото или рибата? Малко класическо, не мислите ли? Запазете стъпката "готвене на пара", но запечете картофите във фурната, след като ги комбинирате със сос от магданоз, за да им придадете...
Две съставки по-късно и ще получите перфектните кебапчета за аперитив, които да споделите с гостите си! Рецепта, която да имате под ръка, когато искате да промените класическия чипс и фъстъци ;-) Извадете мини шишчетата и започнете рецептата ↓
Чували сте за зеленчукови тиани. Приготвят се през лятото заради сезонния характер на използваните зеленчуци и съдържат домати, тиквички и патладжани. Но какво правите, когато настъпи зимата? В Ptitchef имаме решение - ракета от тиан ;-) Картофи,...
Невинаги е лесно да откриете идеалната добавка към ястието. Днес ви даваме възможност да приготвите мини версия на гратен дофиноа. Презентация, която ще изглежда страхотно в чиниите на гостите ви ;-) Стъпка по стъпка ще ти покажем как да превърнеш...
Търсите проста , успокояваща и вкусна гарнитура ? Този гратен от картофи и гъби има всичко. Топящата се в устата текстура на картофите, деликатният вкус на гъбите, сотирани с чесън и шалот, и сладостта на сметаната превръщат всяка хапка в истинско...
Още Сладкиш с къса кора в хладилника за вашия тарт? Не се паникьосвайте! Опитайте тази оригинална версия с картофи и пушена сьомга ! Кажете сбогом на класическото тесто, тук картофите образуват хрупкава, топяща се в устата основа . Перфектна за...
Нека направим класическите си супи малко по-шикозни и изискани, като добавим обвивка от бутер тесто :-) Известна още като "супа в балон с горещ въздух", тази изключително лесна рецепта ще бъде идеална за начало на празничните ви ястия или просто за да...
Привлечете цялото семейство с този гратен от картофи и сьомга. Приготвя се толкова лесно, че е идеален за вечери, на които липсва вдъхновение. Сервирайте зелена салата отстрани и всичко е готово. Оставяме ви нашите съставки и стъпки за 100% успешен...
Този студен пай с картофи и риба тон е нещо средно между руска салата и яйчена мимоза. Направихме го с много проста основа: варени картофи, риба тон, кисели краставички и майонеза. Този студен пай с картофи, риба тон и майонеза съчетава най-доброто...
Домашното картофено пюре е бързо, лесно и толкова вкусно! След като се сготви, трябва само да намачкате картофите и да ги смесите с мляко, масло и малко индийско орехче. Не може да бъде по-лесно! Предимството на картофеното пюре е, че то се съчетава...
Коментари