Руска салата с домашна майонеза
гласувайте сега
Ако има една салата, която властва в домовете ни през лятото и в горещите дни, то това без съмнение е руската салата (която е руска само по име, трябва да се каже). Тази салата, символ на свежест и универсалност, може да се сервира като предястие, аперитив или дори като основно ястие. Освен това тя позволява безброй вариации според вкуса и предпочитанията на всеки посетител. По този повод решихме да приготвим домашна майонеза Не се колебайте да я опитате и ще се убедите защо тази салата е толкова популярна в Испания и в останалата част на света!
Съставки
3
За салатата:
Материали
- Blender
- Купа
- Тенджера за готвене
Подготовка
Подготовка5 min
Време за изчакване30 min
Време за готвене20 min
Сварете картофите, морковите и яйцето в тенджера с много вода и сол.
Извадете яйцето след 10 минути, морковите - след 15 минути, а картофите - след 20 минути.
През това време пригответе домашната майонеза:
Сложете яйцето, лимоновия сок и солта в блендер.
Разбъркайте всичко с миксера, без да повдигате от дъното на чашата. Междувременно добавяйте олиото малко по малко, докато майонезата придобие желаната консистенция. Оставете настрана.
След като картофите и морковите се сварят и охладят, отстранете кожите, нарежете ги на еднакви по големина парчета и ги поставете в купа.
Добавете граха заедно с настърганата риба тон в купата.
Сега добавете яйцето, предварително обелено и нарязано на малки парченца.
Добавете домашната майонеза към сместа за руската салата и разбъркайте добре, докато всички съставки се покрият добре.
Оставете салатата да престои в хладилника поне един час, преди да я сервирате.
И това е всичко, добър апетит!
FAQ ❓
Колко дълго може да се съхранява ensaladilla rusa в хладилника?
Руската салата може да се съхранява в хладилник в продължение на 2 дни, стига да се съхранява в херметически затворен съд.
Мога ли да използвам пресен грах вместо грах от консерва?
Да, можете да използвате пресен грах. В този случай трябва първо да го сварите за около 10-15 минути.
Мога ли да използвам друг вид масло за приготвяне на домашната майонеза?
Да, можете да използвате друг вид олио, например мек зехтин, но вкусът на майонезата може леко да се различава.
Мога ли да използвам други съставки за приготвянето на руската салата?
Да, можете да добавите други съставки според вкуса си, например маслини, корнишони, пилешко месо и др.
Хранене
за 1 порция / за 100 g
Калории: 508Kcal
- Carbo: 24.6g
- Общо количество мазнини: 35.9g
- Наситени мазнини: 4.9g
- Протеини: 19g
- Влакна: 3.9g
- Захар: 4.4g
- ProPoints: 14
- SmartPoints: 15
Хранителна информация за 1 порция (311g)
Съдове за готвене
Котлон
Атрибути
Съхранение в хладилник
Petitchef_BG Въпроси
Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта
Коментари
Оценете тази рецепта:
Оценете тази рецепта