Протеинов шоколадов фондан: лесна за приготвяне рецепта с суроватка

Name: Протеинов шоколадов фондан: лесна за приготвяне рецепта с суроватка
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Bg
Ingredients: 130 г отцедени черни бобчета; 4 яйца; 50 г шоколадов суроватъчен протеин; 20 г кафява захар; 20 г брашно; 1 чаена лъжичка ванилов екстракт; 160 г тъмен шоколад

гласувайте сега

Десерти

Много лесно

20 min

407 Kcal

Изключително апетитен шоколадов фондан... с черни бобчета и суроватка? Знаем, че на пръв поглед това може да изненада! И все пак именно тази комбинация му придава невероятно кремообразната текстура, като същевременно увеличава съдържанието на протеини. С меката си сърцевина и интензивния си шоколадов вкус този десерт не отстъпва по нищо на по-класическите варианти. Черните бобови зърна изобщо не се усещат, докато суроватката обогатява рецептата с протеини и прави десерта изключително апетитен ;) Лесен за приготвяне и готов за няколко минути, това е точно този вид десерт, който обичаме да имаме под ръка след тренировка, за следобедна закуска или просто когато ни се прииска шоколад. Рецепта, която доказва, че можем да си доставим удоволствие, като същевременно добавим малко повече протеини в чинията си!

Съставки

130 г отцедени черни бобчета
4 яйца
50 г шоколадов суроватъчен протеин
20 г кафява захар
20 г брашно
1 чаена лъжичка ванилов екстракт
160 г тъмен шоколад

Материали

мелачка
форма с панти с диаметър 17 см
хартия за печене

Подготовка

Подготовка5 min

Време за готвене15 min

Сложете черния боб, яйцата, шоколадовата суроватка, кафявата захар, брашното и ванилията в кухненския робот и смесете, докато се получи хомогенна консистенция.
Добавете разтопения тъмен шоколад и отново разбийте.
Изсипете тестото във форма, облицована с хартия за печене и намазана с масло.
Печете 5 минути при 200 °C, след което изключете фурната и оставете тортата вътре за 10 минути.
*Ако имате по-малка форма (и по-дебел кекс), печете фондана 8 минути при 200 °C, след което изключете фурната и оставете кекса вътре за 10 минути.
Оставете да изстине и внимателно извадете от формата, преди да го опитате!