Как се приготвя глазура за торти бригадейро?

Name: Как се приготвя глазура за торти бригадейро?
Prep time: 2 min
Cook time: 10 min
Total time: 12 min
Yield: 1
Cuisine: Bg
Ingredients: 60 мл мляко (чаша, която не е твърде пълна); 1 с. л. какао на прах (или шоколад на прах); 200 г (1/2 кутия) кондензирано мляко; 1/2 с.л. масло (или маргарин); *За голяма торта направете два пъти повече

гласувайте сега

Други

Много лесно

12 min

Кремообразен и лъскав, глазура на Бригадир за тортиАроматната глазура "Бригадир" несъмнено е една от най-популярните и търсени. Проста, вкусна и мека, можете да я използвате и като пълнеж. Направете си торта от моркови, торта от царевично брашно, шоколадова торта, торта на пластовеоще по-добра с този чудесен топинг. Нашите инструкции стъпка по стъпка са представени по-долу. Насладете се↓↓↓

Съставки

За средна торта:

60 мл мляко (чаша, която не е твърде пълна)
1 с. л. какао на прах (или шоколад на прах)
200 г (1/2 кутия) кондензирано мляко
1/2 с.л. масло (или маргарин)
*За голяма торта направете два пъти повече

Материали

Pan
Шпатула

Подготовка

Подготовка2 min

Време за готвене10 min

Сложете млякото и какаото в тигана. Разбъркайте на среден огън.
Добавете кондензираното мляко и маслото.
Разбърквайте редовно. Времето за готвене ще бъде между 10 и 15 минути. За да разберете дали е готово, вдигнете шпатулата и проверете текстурата. Тя трябва да е кремообразна, нито течна, нито гъста.
Докато е още гореща, покрийте цялата повърхност на тортата.

Оценете тази рецепта

Отлично!!! Много добър Добър така, така Не е добре

FAQ ❓

Върху кои торти мога да използвам глазура бригадир?

Използвайте глазурата бригадейро за торта с моркови, шоколадова торта, торта с кондензирано мляко, обикновена торта, торта с царевично брашно, бисквитена торта и др.

Задължително ли е да се използва мляко за приготвяне на глазурата бригадейро?

Не, използването на мляко не е задължително, но текстурата е по-добра.

Мога ли да го използвам като пълнеж?

Разбира се, с този вид бригадирска глазура можем да пълним и/или покриваме торти.

Къде мога да използвам глазурата бригадейро?

Освен за глазура и пълнеж, можете да използвате тази рецепта за приготвяне на бригадейрос с лъжица. Всичко, което трябва да направите, е да ги поставите, докато са още топли, в малки чашки и да ги поръсите с поръска.

Кой е измислил бригадейро?

Тази рецепта е направена в чест на бригадира Едуардо Гомеш и е пряко свързана с неговата президентска кампания (СП/Бразилия) през 1946 г. Тя се ражда, когато група жени от Сао Пауло създават тази рецепта, за да организират партита и да популяризират кандидатурата му. Първоначално тя е наречена "docinho do brigadeiro", а с течение на времето става просто "brigadeiro". Като оставим настрана куриозите, той не печели изборите