Самоси с козе сирене и мед

Name: Самоси с козе сирене и мед
Prep time: 30 min
Cook time: 8 min
Total time: 38 min
Yield: 4
Cuisine: Bg
Ingredients: 200 г прясно козе сирене; 3 с. л. мед; 4 кори за брик; 1 яйце; мащерка; зехтин

гласувайте сега

Мезета

Много лесно

38 min

299 Kcal

Ако харесвате съчетанието на сладко и солено, козето сирене с мед е точно за вас. В тази рецепта плънката се завива в кори за брик и се изпича до хрупкавост. Поднесете самосите като предястие или със салата. За още аромат добавете прясна мащерка или друга ароматна билка. В края на рецептата вижте видеото с начина на сгъване.

Съставки

200 г прясно козе сирене
3 с. л. мед
4 кори за брик
1 яйце
мащерка
зехтин

Подготовка

Подготовка30 min

Време за готвене8 min

В купа смесете сиренето с меда и малко мащерка.
Поставете четирите кори за брик една върху друга и ги разрежете наполовина.
Вземете едната половина от кората, прегънете заобления ѝ край към отрязания край и поставете в единия край супена лъжица от сместа с козе сирене и мед.
Сгънете кората около плънката, така че да се получи триъгълник. Продължете да прегъвате триъгълника, докато остане малък свободен край от кората. Намажете края с разбито яйце, за да залепне самосата.
Подредете самосите в тава за печене и полейте всяка с малко зехтин.
Печете 8 минути при 200°C.
Готово! Самосите с козе сирене и мед са готови за сервиране!