Сиренени топчета с рикота и пармезан
гласувайте сега
Търсите нещо различно от чипс за почерпка? Тези сиренени топчета се приготвят бързо и впечатляват с нежната си текстура. Направени от рикота и пармезан, те могат да се овалят в червен пипер, пресни билки, семена или натрошени ядки според вкуса ви. Забодете във всяко топче по една пръчица претцел и ги поднесете в красива чиния. Можете да ги приготвите предварително, което ги прави удобни за празнична почерпка.
Съставки
12
За украса:
Подготовка
Подготовка10 min
Време за изчакване30 min
Смесете рикотата и пармезана. Подправете на вкус с черен пипер и риган.
Оформете топчета: за всяко използвайте по 1 супена лъжица от сместа. Приберете ги в хладилника за поне 30 минути.
Оваляйте топчетата в избраната от вас добавка, например червен пипер.
Друг вариант са пресните листа босилек. Поставете ги в чаша или купа и ги нарежете на ситно с ножица. Сложете топчето в съда и го разклатете, за да се оваля в босилека и да се покрие равномерно.
Забодете във всяко топче по една пръчица претцел и ги подредете в красива чиния. Готови са за поднасяне :- )
FAQ ❓
Как да съхраняваме сиренените топчета след приготвянето им?
Съхранявайте ги в добре затворен съд в хладилника, за да останат свежи до 3 дни.
Може ли рикотата да се замени с друго сирене?
Да, можете да използвате обикновено или овкусено крема сирене.
Може ли топчетата да се приготвят предварително?
Да, можете да ги приготвите предварително и да ги съхранявате в хладилника до 24 часа преди сервиране.
Какви други съставки могат да се добавят за разнообразие?
Можете да добавите пресни билки като магданоз или мащерка, както и подправки като кимион, за да разнообразите вкуса на топчетата.
В какво да овалям топчетата?
Можете да ги оваляте в сусам или пресни билки като босилек, магданоз и див лук. Подходящи са също натрошени ядки и други подправки.
Хранене
за 1 порция / за 100 g
Калории: 87Kcal
- Carbo: 2.5g
- Общо количество мазнини: 5.6g
- Наситени мазнини: 3.3g
- Протеини: 6.1g
- Влакна: 0.4g
- Захар: 1.1g
- ProPoints: 2
- SmartPoints: 3
Хранителна информация за 1 порция (39g)
Атрибути
Съхранение в хладилник
Petitchef_BG Може да ви хареса
Мариновани топчета моцарела за предястие или салата
Енергийни топчета с фурми и течен център от фъстъчено масло
Домашни шоколадови зърнени топчета тип nesquik
Енергийни топчета със сушени кайсии, зелен чай и кокос
Великденски морковчета от бутер тесто с козе сирене и сушени домати
Хрупкави пръчици със сирене
Пухкави и въздушни суфлета със сирене
Савойски диоти с полента и сирене комте
Бутерки с шунка и кашкавал
Тарт с манголд и настъргано сирене
Тиквички с лимон и сирене фета
Яйчени лодки с чоризо и чедър
Въпроси
Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта
Juliette HessСъздавам кулинарно съдържание за Petitchef от 2017 г.
Обичам да пътувам и да откривам нови ястия, да изпробвам нови кулинарни тенденции и да посещавам нови ресторанти.
Голяма почитателка съм на пастата и нудълите във всичките им форми ❤ от удон до талиатели, обичам да ги приготвям и дори да ги правя сама у дома!
В момента подготвям, заснемам и фотографирам следващата ви рецепта и се надявам да ви хареса!
Обичам да пътувам и да откривам нови ястия, да изпробвам нови кулинарни тенденции и да посещавам нови ресторанти.
Голяма почитателка съм на пастата и нудълите във всичките им форми ❤ от удон до талиатели, обичам да ги приготвям и дори да ги правя сама у дома!
В момента подготвям, заснемам и фотографирам следващата ви рецепта и се надявам да ви хареса!
Коментари
Оценете тази рецепта:
Оценете тази рецепта