Предястие в чашки с пушена сьомга и авокадо

Name: Предястие в чашки с пушена сьомга и авокадо
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Bg
Ingredients: 1 авокадо; 80 г пушена сьомга (около 3 резена); Сокът от 1/2 лайм (около 1 с. л.); 2 ч. л. лимонов сок; Кората от 1/2 лайм; Кората от 1/2 лимон; Сол; Черен пипер; 150 мл сметана с 30% масленост; 2 с. л. маскарпоне

гласувайте сега

Мезета

Много лесно

15 min

172 Kcal

За бързо предястие пригответе тези елегантни чашки без термична обработка. Пушената сьомга и авокадото се допълват от солен крем от сметана и маскарпоне с лимон. Така ще поднесете празнично и цветно предястие! Вижте стъпките за приготвяне по-долу, заедно със снимките и видеото ↓↓

Материали

Сладкарски пош с назъбен накрайник (по желание)

Подготовка

Настържете кората от 1/2 лимон и 1/2 лайм. Изстискайте сока от лимона и лайма. Нарежете авокадото на малки кубчета, а пушената сьомга на ивици.
Смесете авокадото със сока от лайм, лимоновия сок, сол и черен пипер.
Разбийте сметаната с маскарпонето, настърганата кора от лимон и щипка сол.
Подреждане на чашките:
Разпределете авокадото на дъното на чашките. Отгоре добавете ивиците пушена сьомга.
Прехвърлете лимоновия крем в сладкарски пош с назъбен накрайник и шприцовайте крема върху всяка чашка.
Поръсете отгоре с настъргана кора от лайм. Готово!

Оценете тази рецепта

Отлично!!! Много добър Добър така, така Не е добре

Наблюдения

Ако желаете, можете да добавите прясно манго.

Ако искате да замените пушената сьомга с прясна, мариновайте я в лимонов сок няколко часа преди поднасянето.