Easy chakchouka
гласувайте сега
Напълнете се със слънчеви зеленчуци с това ястие директно от Северна Африка: Chakchouka! Смес от домати, чушки и подправки, в която се разбиват яйцата, които ще се задушат. Вегетарианско ястие, богато на вкус и цвят :-) Приготвя се лесно и няма да ви липсва нищо благодарение на нашите писмени обяснения, снимки и видео! Всичко зависи от вас ;-)
Съставки
4
Подготовка
Подготовка10 min
Време за готвене30 min
Обелете и нарежете лука. Почистете и нарежете чушките. Нарежете доматите.
В тиган, намазан със зехтин, запържете лука.
Когато станат прозрачни, добавете чушките, нарязания магданоз и половината от нарязания кориандър. Покрийте и гответе за около 10 минути.
Добавете подправките, разбъркайте и добавете доматите. Оставете да се задушават за около 20 минути на среден огън.
Счупете яйцата в тигана, покрийте го и оставете да се готви за около 5 минути.
Поръсете с нарязан кориандър и сервирайте! Насладете се на ястието!
FAQ ❓
Откъде идва името Chakchouka?
Чакчука е традиционно ястие от Магреба, особено популярно в Тунис и Алжир, известно с комбинацията си от зеленчуци и подправки.
Може ли Chakchouka да се приготви предварително?
Да, можете да приготвите основата на Chakchouka предварително и да добавите яйцата непосредствено преди сервиране, за да останат свежи и да се приготвят до съвършенство.
Какви са хранителните предимства на Chakchouka?
Чакчука е богата на зеленчуци, което я прави нискокалорична и богата на витамини, фибри и антиоксиданти, идеална за балансирано хранене.
Как мога да персонализирам рецептата за Chakchouka?
Можете да персонализирате Chakchouka, като добавите сезонни зеленчуци, сирена или дори месо, например чоризо, за да разнообразите вкуса.
Може ли Chakchouka да бъде веганско ястие?
Традиционната рецепта съдържа яйца, но лесно можете да я направите веганска, като пропуснете яйцата или използвате растителни заместители на яйцата.
Хранене
за 1 порция / за 100 g
Калории: 205Kcal
- Carbo: 11.3g
- Общо количество мазнини: 11.2g
- Наситени мазнини: 2.2g
- Протеини: 10.2g
- Влакна: 8.8g
- Захар: 9.6g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 7
Хранителна информация за 1 порция (259g)
Съдове за готвене
Котлон
Атрибути
Съхранение в хладилник
Petitchef_BG Въпроси
Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта
Коментари
Оценете тази рецепта:
Оценете тази рецепта