Леща по испански

Съставки

• 250 г леща
• 1,5 литра вода
• 1 картоф
• 1 домат
• 1/4 червена чушка
• 1/2 зелена чушка
• 1 глава лук
• 3 скилидки чесън
• 1 морков
• 100 г бекон
• 8 резена чоризо
• 1 чаена лъжичка червен пипер
• 1 дафинов лист
• 1 супена лъжица зехтин
• сол

Материали

• 1 голяма тенджера

Подготовка

• Сложете водата и лещата в тенджерата и ги оставете да заврат. Оставете на среден огън за 15 минути.
• Добавете обелените и нарязани картофи и домати. Добавете нарязаните чушки и лук, както и целите скилидки чесън (обелени).
  
• Обелете моркова и го нарежете на тънки филийки. Добавете го към сместа заедно с бекона. Разбъркайте добре.
• Поставете парчетата чоризо в чиния, покрита с фолио, и ги затоплете в микровълновата фурна за 1 минута. Това ще премахне мазнините от чоризото.
  
• Добавете го към сместа, заедно със солта, червения пипер и зехтина. Разбъркайте добре, покрийте и гответе за 25 минути на слаб огън (или докато картофите се сварят).
• А сега испанската леща е готова!
  

Съдове за готвене

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта