Леща по испански

Name: Леща по испански
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Bg
Ingredients: 250 г леща; 1,5 л вода; 1 картоф; 1 домат; 1/4 червена чушка; 1/2 зелена чушка; 1 глава лук; 3 скилидки чесън; 1 морков; 100 г бекон на кубчета; 8 резена чоризо; 1 чаена лъжичка червен пипер; 1 дафинов лист; 1 супена лъжица зехтин; сол

Леща по испански

гласувайте сега

Основни ястия

Много лесно

55 min

332 Kcal

Търсите лесна рецепта за засищащо и пълноценно ястие, приготвено на бавен огън? Опитайте тази леща по испански, традиционно наричана „Lentejas“. Това е ястие, чиято рецепта се предава от поколение на поколение :-) Можете да добавите и своя личен щрих, който ще направи ястието специално! Някои обичат да слагат пилешко месо или кървавица, а други добавят ориз към лещата — изборът е ваш! Споделете с нас предпочитанията си в коментарите ;-)

Подготовка

Подготовка15 min

Време за готвене40 min

Сложете водата и лещата в тенджерата и ги оставете да заврат. Варете на среден огън в продължение на 15 минути.

Обелете картофа и домата и ги нарежете на парчета. Добавете нарязаните чушки и лук, както и целите обелени скилидки чесън.

Обелете моркова и го нарежете на тънки кръгчета. Добавете го към сместа заедно с бекона на кубчета. Разбъркайте.

Поставете парчетата чоризо в чиния, застлана с кухненска хартия, и ги загрейте в микровълновата фурна за 1 минута. Така ще отстраните част от мазнината.

Добавете чоризото към сместа заедно със солта, червения пипер и зехтина. Разбъркайте добре, похлупете и гответе на слаб огън в продължение на 25 минути или докато картофът омекне.

Готово — лещата по испански е готова!

Оценете тази рецепта

Отлично!!! Много добър Добър така, така Не е добре

FAQ ❓

Откъде произхожда лещата по испански?

Лещата по испански, или „Lentejas“, е традиционно испанско ястие, чиято рецепта се предава от поколение на поколение. Обикновено се приготвя с местни сезонни продукти.