Солена леща
гласувайте сега
Имате ли желание за лесно за приготвяне и сгряващо ястие за борба със зимата? Изберете тази рецепта за пикантна леща! Това задушено ястие ще ви осигури крехко месо и деликатен аромат на леща. Стъпка по стъпка ще ви помогнем да приготвите тази рецепта в нашия урок по-долу ;-)
Съставки
4
Подготовка
Подготовка15 min
Време за готвене2 часове
Поставете парчетата свинско месо, лука (цял или нарязан на половинки) в тенджера и ги залейте с вода. Оставете да заври, отстранете пяната и оставете да къкри за 1 час.
Поставете лещата, ситно нарязаните моркови, половината лук, нарязан на едро, и букет гарни в друга тенджера. Овкусете със сол и черен пипер и залейте с вода. Оставете да заври и варете 25 минути на среден огън.
След като месото се свари напълно, отстранете черпак от водата за готвене и я оставете настрана. Отцедете месото и лука.
Отцедете лещата и извадете букета гарни. Поставете отцеденото месо и лещата в голяма тенджера, добавете запазената вода за готвене и разбъркайте.
Гответе 25 минути на средно слаб огън.
И ето, че салатата от леща е готова!
Наблюдения
Свинско месо: можете да използвате няколко различни разфасовки свинско месо, като например свинско кокалче.
Билките: може да използвате карамфилчета за лука.
Хранене
за 1 порция / за 100 g
Калории: 612Kcal
- Carbo: 12.4g
- Общо количество мазнини: 37.6g
- Наситени мазнини: 10.3g
- Протеини: 54.3g
- Влакна: 3.7g
- Захар: 2.3g
- ProPoints: 16
- SmartPoints: 16
Хранителна информация за 1 порция (287g)
Съдове за готвене
Котлон
Атрибути
Съхранение в хладилник
Petitchef_BG Въпроси
Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта
Коментари
Оценете тази рецепта:
Оценете тази рецепта