Салата landaise с foie gras (салата перигор)
гласувайте сега
За обилна празнична салата се насочете към Югозапада! Чудесна салата Landes със сушени патешки гърди, патешки дробчета и медальони от foie gras. Достатъчно, за да накарате гостите си да се слюноотделят още в началото на менюто :-) Лесна идея без готвене, която се сглобява бързо. Доказателство, че можете да предложите вкусно предястие, без да прекарвате часове в кухнята!
Съставки
4
Материали
- Купа за салата
Подготовка
Поставете месклуна в купата за салата. Добавете нарязаните на кубчета домати и царевицата.
Добавете нарязания шалот, върховете на аспержите и кедровите ядки.
След това подредете парчетата сушени патешки гърди, от които сте изрязали мазнината, и конфитираните воденички.
Подправете със сос по избор.
Разбъркайте салатата и поставете медальоните от фоа гра върху нея.
И сега вашата салата Ландайс е готова!
FAQ ❓
Откъде идва салатата Landaise с foie gras?
Салатата Landaise е специалитет на Югозападна Франция и съдържа типични за региона съставки, като фоа гра и патешки гърди.
Може ли тази салата да се приготви предварително?
Да, можете да приготвите съставките предварително, но най-добре е да сглобите салатата непосредствено преди сервиране, за да запазите свежестта на зеленчуците и текстурата на фуа гра.
Какви са хранителните предимства на тази салата?
Тази салата е богата на протеини благодарение на патешките гърди и фоа гра, а също така съдържа витамини и минерали от зеленчуците, въпреки че е сравнително калорична.
Как мога да персонализирам рецептата за салата Landaise?
Можете да добавите други съставки като сушени плодове, сирена или различни дресинги, за да придадете на салатата си индивидуален характер.
Може ли тази салата да се сервира като основно ястие?
Да, като увеличите порциите или добавите гарнитури, тази салата може да се сервира като основно ястие на празнична трапеза.
Хранене
за 1 порция / за 100 g
Калории: 429Kcal
- Carbo: 10.7g
- Общо количество мазнини: 32.7g
- Наситени мазнини: 10.7g
- Протеини: 20.6g
- Влакна: 4.1g
- Захар: 4.1g
- ProPoints: 12
- SmartPoints: 14
Хранителна информация за 1 порция (288g)
Атрибути
Съхранение в хладилник
Въпроси
Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта
Коментари
Оценете тази рецепта:




Оценете тази рецепта