Най-добрите рецепти - страница 7

Съставки: 6cl червен Floc de Gascogne Swcheppes

Съставки: За флана : 1 литър полуобезмаслено мляко 6 яйца 160 г захар 1 шушулка ванилия За карамела : 70 г захар малко вода

Съставки: 120 г брашно 20 cl вода 70 г масло 3 яйца сол 1 яйце за позлатата

Съставки: За муса : 150 г черен шоколад 4 яйца 50 г захар За шарлота : 30 бисквити "Будоар купа с вода За ганаша : 30 г черен шоколад 2 кутии течна сметана

Съставки: 250 г смляно говеждо месо 250 г месо от колбаси 100 г панчета 1 глава лук 1 морков 1 стрък целина 125 ml червено вино 500 г доматено пюре 100 г...

Съставки: 1 литър мляко кората на един необработен лимон 1 пръчка канела 200 г захар 100 г царевично брашно 4 жълтъка За галетата : брашно 2 яйца 50 г захар...

Съставки: За десетина плочки: 125 г филирани бадеми 2 яйчни белтъка 80 г захар 15 г брашно 25 г разтопено масло

Съставки: 4 домата 2 средно големи тиквички 1 патладжан 1 глава лук 1 сладка чушка 1 скилидка чесън няколко стръка магданоз 20 cl вода 1 кубче бульон...

Съставки: 250 г средно големи гъби бутони 250 г сирене с чесън и билки чесън на прах сол черен пипер галета

Съставки: 1 късо тесто 1 яйце 60 г захар 200 г шоколад 20 cl сметана

Съставки: 1 бутер тесто 4 страсбургски наденички 1 яйце

Съставки: 500 г тиквички (пресни или замразени) 1 глава лук 15 cl вода 1 кубче бульон масло 2 сирена Кири сол черен пипер

Съставки: За карамела : 70 г захар малко вода За крема : 400 г подсладено кондензирано мляко 400 мл кокосово мляко 75 г настърган кокос 3 яйца

Съставки: 4 зрели смокини шоколад захар масло мед бадеми на прах

Съставки: 2 бутер теста 150 г захар 60 г размекнато масло 3 яйца 125 г бадеми на прах

Съставки: 1 късо тесто 600 г тиква 100 г кафява захар 20 cl сметана 3 яйца масло

Съставки: 600 г гъби бутчета 1 глава лук 50 cl сметана сок от 1/2 лимон 20 cl сухо бяло вино сол черен пипер индийско орехче масло

Съставки: 4 филийки хляб за сандвичи зехтин 4 резена пармска шунка пармезан на парченца 2 зрели смокини няколко листа босилек

Съставки: 1,2 кг картофи 200 г пушен бекон 2 глави лук 1 фермерско сирене Реблошон от Савоя (450 г) 1 малък съд с двойна сметана 10 cl сухо бяло вино

Съставки: 800 г тиква 1 глава лук 20 cl сметана сол черен пипер индийско орехче

Съставки: 6 резена пушена сьомга 200 г прясно козе сирене, например Chavroux 4 стръка зелени аспержи (сварени) сусамови семена

Съставки: За 8 шишарки : 1/2 бутер тесто 125 г фреш 1 парче пушена сьомга сол черен пипер лук 1 яйчен жълтък

Съставки: 4 големи кенчета за суфле 100 г фоа гра пипер

Съставки: 700 г обезсолена треска 600 мл мляко 1 глава лук 2 с. л. брашно 1 кг картофи 200 мл сметана 200 г настъргано сирене сол черен пипер зехтин