Френска кухня

Съставки: 150 г черен шоколад за сладкиши 50 г полусолено масло 1 яйчен жълтък 4 белтъка 1 щипка сол 1 щипка фльор дьо сел (по желание)

Съставки: 125 г настърган кокос 75 г бадемово брашно (уверете се, че няма бучки) 50 г смлени фъстъци 45 г захар 4 г бакпулвер (1 чаена лъжичка) 30 мл...

Съставки: 5 кайсии 30 г рукола (голяма шепа) 1 сирене бурата 1 супена лъжица мед 1 супена лъжица сушен розмарин 1 филийка селски хляб (или готови крутони)...

Съставки: Лимонов крем: 5 яйца 2 лимона (сок + кората на 1 лимон) 120 г захар 15 г царевично нишесте 120 г масло 1 лимон (сок) Крем за тирамисуто: 2 яйца...

Съставки: 150 г крема сирене 2 резена пушена сьомга 1 чаена лъжичка каперси 5 г пресен копър 1/2 лимон (кората) 1/2 шалот (или 1/4 червен лук, по желание)

Съставки: 2 пилешки бутчета 4 средно големи глави бял лук Сокът от ½ лимон 2 супени лъжици горчица 1 скилидка чесън 1 супена лъжица оцет Сол на вкус Черен...

Съставки: 1 сирене Caprice des Dieux (300 г) 30 г брашно 60 г галета 2 яйца За картофите: 500 г дребни картофки 1 чаена лъжичка чесън на прах 1 чаена лъжичка...

Съставки: Тесто за бриош: 300 г брашно 1 ч. л. сол 60 г захар 12 г прясна мая 3 яйца 130 г масло Плънка: 800 г сливи 100 мл течна сметана 2 жълтъка 100 г...

Съставки: 3 яйца сол черен пипер 10 г масло 2 филийки хляб за тост 2 резена сирене (например чедър, мимолет...) 1 резен шунка 1 с. л. нарязан див лук