Моцарелин във въздушен фритюрник
Аперитиви Много лесно 15 min 8 min
Съставки: 150 г малки моцарелки (20 моцарелки) 2 яйца галета на вкус сол на вкус брашно на вкус
Моцарела
33 рецепти
Какво да правим с тортилите шунката, спанакът и моцарелата в гратена форма за торта с брънки
Основни ястия Много лесно 10 min 20 min
Съставки: 3 тортили 2 яйца 10 cl мляко сол черен пипер 50 г спанак (замразен тук) 120 г шунка 80 г настъргано сирене моцарела пресен магданоз (на вкус)
Бърз и успокояващ гратен от ньоки с домати и моцарела - ньоки alla sorrentina на фурна
Основни ястия Много лесно 10 min 20 min
Съставки: 380 г ньоки 40 cl (400 g) доматено пюре 1 с.л. зехтин сол черен пипер 1 скилидка чесън 4 листа пресен босилек (+/-) 125 г прясна моцарела (1 топка)...
Круфини, комбинация от кроасан и кифла, в този случай осолени с пармезан и моцарела.
Предястия Много лесно 15 min 20 min
Съставки: 1 кутия тесто за кроасани 30 г масло (мазно) 1/2 скилидка чесън 1 чаена лъжичка нарязан магданоз 1/2 чаена лъжичка черен пипер 2 супени лъжици...
Салата от печени кайсии, рукола и бурата
Предястия Много лесно 10 min 10 min
Съставки: 5 кайсии 30 г рукола (голяма шепа) 1 сирене бурата 1 супена лъжица мед 1 супена лъжица сушен розмарин 1 филийка селски хляб (или готови крутони)...
Печени кайсии, рукола и бурата върху тост
Предястия Много лесно 10 min 10 min
Съставки: 5 кайсии 30 г рукола (голяма шепа) 1 сирене бурата 1 супена лъжица мед 1 супена лъжица сушен розмарин 2 филийки селски хляб зехтин Сол Пипер Лют...
Студена паста с песто от рукола, чери домати и моцарела: свежата и бърза лятна рецепта
Основни ястия Много лесно 20 min 10 min
Съставки: 180 г къса паста (ние penne rigate) 12 чери домата 1 моцарела Зехтин на вкус За пестото от рукола 50 г рукола 1/2 скилидка чесън 25 г настърган...
Мариновани топчета моцарела за аперитив или салата!
Гарнитури Много лесно 5 min
Съставки: 250 г топчета моцарела 50 г зехтин (+/-) сол черен пипер 4 листа пресен босилек 1 чаена лъжичка риган 1 чаена лъжичка нарязан магданоз 1 чаена...
Пълнени патладжани с моцарела au gratin
Гарнитури Много лесно 20 min 1 час
Съставки: 2 патладжана 1 супена лъжица зехтин Плънка: 250 г мляно говеждо месо (или друго мляно месо) 1/2 сладка чушка (по избор) 1 глава лук 1 скилидка...