Съставки: За картофените ньоки 1 кг картофи 300 г брашно 00 1 яйце 1 щипка сол За соса сорентин 800 мл доматено пюре 60 г настърган пармезан 250 г моцарела...
Съставки: 180 г къса паста (ние penne rigate) 12 чери домата 1 моцарела Зехтин на вкус За пестото от рукола 50 г рукола 1/2 скилидка чесън 25 г настърган...
Съставки: 330 г картофи (по-добре е картофено пюре) 65 г пшенично брашно (още малко за оформяне) 1 яйчен жълтък 1/2 чаена лъжичка сол 63 г моцарела (1/2...