Рецепта за франджипанов галет des rois без глутен

Name: Galette des rois frangipane (без глутен)
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Bg
Ingredients: 2 безглутенови бутер теста; 200 г бадеми на прах; 80 г тръстикова захар; 35 г царевично нишесте; 1 щипка сол; 20cl бадемов крем; 1 капачка ром; 3 супени лъжици бадемово мляко; 25 грама бадемово пюре

Подготовка

Подготовка10 min

Време за готвене25 min

Смесете бадемите на прах + царевичното брашно + щипка сол + тръстиковата захар.
Добавете бадемовия крем + бадемовото мляко + бадемовото пюре + капачката ром и разбъркайте.
Разгънете безглутеновото бутер тесто върху тава за печене. Разпределете плънката отгоре (като оставите 2 см разстояние между краищата и плънката).
Намажете краищата с вода.
Поставете второто бутер тесто отгоре и го залепете за тестото отдолу, като притиснете краищата. Не се колебайте да навиете двете сладкиши, за да образувате топка, както е показано тук.

С помощта на върха на ножа нарисувайте ивици отгоре.
Намажете горната част с бадемово мляко.
Печете 25 минути на 180°C.

FAQ ❓

Как да приготвите безглутенов галет des Rois, който да е също толкова вкусен, колкото и традиционната версия?

С помощта на бадеми на прах и царевично брашно можете да постигнете вкусна, пухкава текстура, като същевременно спазвате ограниченията, свързани с глутена.

Кои са ключовите съставки за успешното приготвяне на безглутенов франджипан Galette des Rois?

Основните съставки включват безглутеново бутер тесто, бадеми на прах, тръстикова захар и бадемова сметана, които придават богатство и вкус на пълнежа.

Колко време отнема приготвянето и готвенето на galette des Rois frangipane?

Приготвянето отнема около 10 минути, а печенето - 25 минути, общо 35 минути, преди да се насладите на този вкусен десерт.

Възможно ли е да персонализирате рецептата за безглутеновия Galette des Rois frangipane?

Да, можете да добавите ароматизатори като бадемов екстракт или сушени плодове, за да разнообразите вкуса и да направите галета си още по-уникален.

Какъв е най-добрият начин за съхранение на galette des Rois frangipane?

Препоръчваме ви да съхранявате галетата в херметически затворен съд на стайна температура, за да запазите хрупкавата ѝ текстура, или в хладилник, ако искате да я запазите за по-дълго време.

Galette des rois frangipane (без глутен)

Съставки

Подготовка

Оценете тази рецепта

FAQ ❓

Как да приготвите безглутенов галет des Rois, който да е също толкова вкусен, колкото и традиционната версия?

Кои са ключовите съставки за успешното приготвяне на безглутенов франджипан Galette des Rois?

Колко време отнема приготвянето и готвенето на galette des Rois frangipane?

Възможно ли е да персонализирате рецептата за безглутеновия Galette des Rois frangipane?

Какъв е най-добрият начин за съхранение на galette des Rois frangipane?

Хранене

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта

Коментари