Рецепта за традиционни меки меденки

Name: Меки джинджифилови хлебчета
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Bg
Ingredients: 15 cl мляко; 100 г мед; 100 г масло; 200 г пшенично брашно; 5 г бакпулвер; 120 г кафява захар; 1 яйце; 1 щипка сол; 6 г канела; 1 карамфил; 2 г джинджифил; 50 г захаросана портокалова кора

Подготовка

Подготовка15 min

Време за готвене30 min

Смесете подправките: канела, джинджифил, карамфил и сол.
Изсипете млякото, маслото и меда в тенджера. Разтопете всичко заедно и разбъркайте добре. Оставете настрана.
Смесете брашното, бакпулвера и кафявата захар. Разбъркайте сместа от подправки, след което направете малко кладенче и изсипете сместа от мляко, масло и мед. Разбъркайте добре.
Добавете яйцето и захаросаната портокалова кора и разбъркайте добре. Изсипете сместа в намазана с масло форма за кекс и печете 30 минути на 180°C.
Оставете да изстине, преди да сервирате!

FAQ ❓

Как се правят влажни меденки?

За да получите влажни меденки, е важно да разбъркате добре съставките и да не препичате сладкиша. Спазвайте времето за готвене и го оставете да изстине, преди да го нарежете.

Какви са ползите от подправките в джинджифиловия хляб?

Подправките като канела, джинджифил и карамфил не само придават вкусен аромат, но и имат антиоксидантни и противовъзпалителни свойства, които са полезни за вашето здраве.

Мога ли да персонализирам рецептата за джинджифиловия хляб?

Да, можете да персонализирате рецептата, като добавите сушени плодове, ядки или замените портокаловата кора с други цитрусови плодове, както предпочитате.

Как да запазя джинджифила свеж?

За да запазите джинджифила пресен, увийте го в домакинско фолио или го поставете в херметически затворена кутия. Съхранява се добре на стайна температура в продължение на няколко дни.

Откъде идват джинджифилите?

Джинджифиловият хляб има древен произход, датиращ от Античността, и се свързва най-вече с коледния период в Европа, където се е превърнал в традиционен десерт в много страни.

Меки джинджифилови хлебчета

Съставки

Подготовка

Оценете тази рецепта

FAQ ❓

Как се правят влажни меденки?

Какви са ползите от подправките в джинджифиловия хляб?

Мога ли да персонализирам рецептата за джинджифиловия хляб?

Как да запазя джинджифила свеж?

Откъде идват джинджифилите?

Хранене

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта

Коментари