Мек коледен меден сладкиш с подправки

Name: Мек коледен меден сладкиш с подправки
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Bg
Ingredients: 15 cl мляко; 100 г мед; 100 г масло; 200 г пшенично брашно; 5 г бакпулвер; 120 г кафява захар; 1 яйце; 1 щипка сол; 6 г канела; 1 пъпка карамфил; 2 г джинджифил; 50 г захаросани портокалови корички

гласувайте сега

Десерти

Много лесно

45 min

421 Kcal

Празниците наближават! С тях идват коледната музика, блестящите украси и сладкият аромат на меден сладкиш с подправки :-) Лесен за приготвяне и изпълнен с аромати, този мек сладкиш ще ви достави истинско удоволствие по време на чая ;-) Запазете няколко резена, за да ги използвате в солени рецепти! Например ги поднесете с гъши дроб като предястие или ги добавете към сос за ястие с птиче месо. Следвайте стъпка по стъпка указанията за приготвяне на нашия меден сладкиш с подправки, подкрепени с обяснения, снимки и видео!

Подготовка

Подготовка15 min

Време за готвене30 min

Смесете подправките: канела, джинджифил, карамфил и сол.
Изсипете млякото, маслото и меда в тенджера. Разтопете всичко заедно и разбъркайте добре. Оставете настрана.
Смесете брашното, бакпулвера и кафявата захар. Добавете сместа от подправки, направете кладенче в средата и изсипете млечната смес с маслото и меда. Разбъркайте добре.
Добавете яйцето и захаросаната портокалова кора и разбъркайте добре. Изсипете сместа в намазана с масло форма за кекс и печете 30 минути на 180°C.
Оставете да изстине, преди да сервирате!

Оценете тази рецепта

Отлично!!! Много добър Добър така, така Не е добре

Наблюдения

Как да приготвите мек меден сладкиш с подправки?
За да стане сладкишът мек, разбъркайте добре съставките и не го препичайте. Спазвайте времето за печене и го оставете да изстине, преди да го нарежете.

Какви са ползите от подправките в медения сладкиш?
Подправки като канела, джинджифил и карамфил придават чудесен аромат и вкус. Те съдържат и антиоксидантни съединения.

Мога ли да променя рецептата за меден сладкиш с подправки?
Да, можете да добавите сушени плодове или ядки, или да замените портокаловите корички с корички от други цитрусови плодове според предпочитанията си.

Как да съхранявам медения сладкиш, за да остане свеж?
Увийте сладкиша в домакинско фолио или го поставете в херметически затворена кутия. Съхранява се добре на стайна температура в продължение на няколко дни.

Какъв е произходът на медения сладкиш с подправки?
Меденият сладкиш с подправки има древен произход, датиращ от Античността. В Европа той е особено свързан с коледния период и се е превърнал в традиционен десерт в много страни.