Пиренейски сладкиш с боровинки
гласувайте сега
Отправете се към Високите Пиренеи за десерт с това сочно и плодово изкушение: пиренейски сладкиш с боровинки! Това е изключително вкусна и лесна за приготвяне рецепта, която някога се приготвяла за сватби и първо причастие. Всяко село и всяко семейство има своя собствена рецепта, но тук ви предлагаме основен вариант, който можете да променяте и най-вече да адаптирате според вкуса си :-)
Съставки
6
Материали
- Форма за сладкиш
Подготовка
Подготовка10 min
Време за готвене45 min
Смесете жълтъците с ванилията, рома и захарта. Добавете разтопеното масло, брашното и бакпулвера и разбъркайте добре.
Разбийте белтъците на твърд сняг и внимателно ги смесете с останалите продукти. След това добавете боровинките.
Изсипете тестото в намазана с масло форма за сладкиш и печете 45 минути на 180 °C. Проверете дали сладкишът е изпечен.
Оставете сладкиша да изстине и е готов! По желание го поръсете с пудра захар :) Да ви е сладко!
FAQ ❓
Какъв е произходът на пиренейския сладкиш с боровинки?
Пиренейският сладкиш с боровинки е традиционен десерт от Високите Пиренеи, който често се приготвя за сватби и първо причастие.
Могат ли боровинките да се заменят с други плодове?
Да, можете лесно да промените рецептата, като използвате други плодове според предпочитанията си, например малини или череши.
Какъв вид форма е подходяща за тази рецепта?
Препоръчва се форма за сладкиш, за да се получи традиционната форма, но може да използвате и форма за торта.
Колко време отнема приготвянето на пиренейския сладкиш?
Подготовката отнема около 10 минути, а печенето — още 45 минути, или общо 55 минути.
Може ли пиренейският сладкиш с боровинки да се замразява?
Да, пиренейският сладкиш с боровинки може да се замразява, но е най-добре да се консумира пресен, за да се насладите напълно на сочната му текстура.
Хранене
за 1 порция / за 100 g
Калории: 392Kcal
- Carbo: 43.4g
- Общо количество мазнини: 19.4g
- Наситени мазнини: 11.7g
- Протеини: 7.7g
- Влакна: 1.9g
- Захар: 19.9g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 17
Хранителна информация за 1 порция (121g)
Атрибути
Може да се замрази
Petitchef_BG Може да ви хареса
Тарталета с пекани (пеканов пай)
Крамбъл с боровинки и бадеми: златист отгоре, сочен отвътре
Кекс с боровинки и хрупкави трохи: съчетание от нежна текстура, пухкавост и хрупкавост!
Мъфини с боровинки – мини вариант на пиренейския пай!
Ябълков пай
Вегански парментие с тиквички и тофу
Лесна запеканка с кайма и картофено пюре
Лесен и безотказен пай с кайма и картофено пюре
Лимонов тарт с меренг
Бургер пай с чийзбургер за споделяне!
Десерт в чашка с лимонов крем и меренг
Домашен захарен тарт
Въпроси
Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта
Juliette HessСъздавам кулинарно съдържание за Petitchef от 2017 г.
Обичам да пътувам и да откривам нови ястия, да изпробвам нови кулинарни тенденции и да посещавам нови ресторанти.
Голяма почитателка съм на пастата и нудълите във всичките им форми ❤ от удон до талиатели, обичам да ги приготвям и дори да ги правя сама у дома!
В момента подготвям, заснемам и фотографирам следващата ви рецепта и се надявам да ви хареса!
Обичам да пътувам и да откривам нови ястия, да изпробвам нови кулинарни тенденции и да посещавам нови ресторанти.
Голяма почитателка съм на пастата и нудълите във всичките им форми ❤ от удон до талиатели, обичам да ги приготвям и дори да ги правя сама у дома!
В момента подготвям, заснемам и фотографирам следващата ви рецепта и се надявам да ви хареса!
Коментари
Оценете тази рецепта:
Оценете тази рецепта