Крем супа от тиквички Предястия Много лесно 10 min 20 minСъставки: 500 г тиквички (пресни или замразени) 1 глава лук 15 cl вода 1 кубче бульон масло 2 сирена Кири сол черен пипер
Кокосов флан Десерти Много лесно 20 min 45 minСъставки: За карамела : 70 г захар малко вода За крема : 400 г подсладено кондензирано мляко 400 мл кокосово мляко 75 г настърган кокос 3 яйца
Печени смокини Десерти Много лесно 15 min 10 minСъставки: 4 зрели смокини шоколад захар масло мед бадеми на прах
Царска торта с франджипан Десерти Много лесно 30 min 30 minСъставки: 2 бутер теста 150 г захар 60 г размекнато масло 3 яйца 125 г бадеми на прах
Тиквен пай Десерти Много лесно 30 min 45 minСъставки: 1 късо тесто 600 г тиква 100 г кафява захар 20 cl сметана 3 яйца масло
Крем супа от гъби Предястия Много лесно 20 min 30 minСъставки: 600 г гъби бутчета 1 глава лук 50 cl сметана сок от 1/2 лимон 20 cl сухо бяло вино сол черен пипер индийско орехче масло
Брускети със смокини, пармезан и пармска шунка Аперитиви Много лесно 10 min 10 minСъставки: 4 филийки хляб за сандвичи зехтин 4 резена пармска шунка пармезан на парченца 2 зрели смокини няколко листа босилек
Традиционен савойски тартифлет Основни ястия Много лесно 30 min 20 minСъставки: 1,2 кг картофи 200 г пушен бекон 2 глави лук 1 фермерско сирене Реблошон от Савоя (450 г) 1 малък съд с двойна сметана 10 cl сухо бяло вино
Крем супа от тиква Предястия Много лесно 15 min 30 minСъставки: 800 г тиква 1 глава лук 20 cl сметана сол черен пипер индийско орехче
Рулца от сьомга с козе сирене и аспержи Аперитиви Много лесно 20 minСъставки: 6 резена пушена сьомга 200 г прясно козе сирене, например Chavroux 4 стръка зелени аспержи (сварени) сусамови семена
Шишарки от бутер тесто със сьомга и лук Аперитиви Много лесно 40 min 15 minСъставки: За 8 шишарки : 1/2 бутер тесто 125 г фреш 1 парче пушена сьомга сол черен пипер лук 1 яйчен жълтък
Макарони от фоа гра с кренвирши Аперитиви Много лесно 15 min 12 minСъставки: 4 големи кенчета за суфле 100 г фоа гра пипер
Треска със сметана, традиционна португалска рецепта Основни ястия Easy 30 min 35 minСъставки: 700 г обезсолена треска 600 мл мляко 1 глава лук 2 с. л. брашно 1 кг картофи 200 мл сметана 200 г настъргано сирене сол черен пипер зехтин
Чийзкейкове с осолена сьомга Предястия Много лесно 25 minСъставки: 6 резена пушена сьомга 300 г крем фреш (Филаделфия или Сейнт Морет) 250 г сирене рикота 100 г аперитивни бисквити (тип "Тука") 80 г масло сол черен...
Коледни елхи от бутер тесто с песто за коледен аперитив Аперитиви Много лесно 15 min 15 minСъставки: 1 бутер тесто песто pesto rosso
Тарт татен с картофи и кантал Основни ястия Много лесно 25 min 25 minСъставки: 1 кг картофи 400 г сирене Кантал 1 късо тесто сушен магданоз сол черен пипер
Мини татинки от фоа гра Предястия Много лесно 25 minСъставки: 4 резена фоа гра 4 резена джинджифил 3 златни ябълки 50 ml кехлибарен ром 10 г захар сол черен пипер смес от 4 подправки (канела, черен пипер,...
Свинско филе в коричка, стъпка по стъпка Основни ястия Много лесно 15 min 35 minСъставки: 1 бутер тесто 1 филе миньон (400 г) 2 резена шунка 100 г настърган кашкавал сол черен пипер яйчен жълтък
Лате с тиквена подправка Напитки Много лесно 15 min 20 minСъставки: За тиквеното пюре : 300 г тиква масло 2 с.л. захар 1 ч.л. канела 1/2 ч.л. смлян джинджифил 1/4 ч.л. индийско орехче За 2 латета : 600 мл мляко 160...
Португалска бисквитена торта, bolo de bolacha Десерти Много лесно 1 часСъставки: 75 сухи бисквити (кръгли, bolacha maria) 250 г меко масло 250 г захар 3 жълтъка 200 мл кафе 1 ч.л. захар
Las gachas, андалуски крем със зелен анасон и канела Десерти Много лесно 20 minСъставки: 1 литър мляко 1 пръчка канела кора от 1/2 необработен лимон зехтин 1 ч.л. зелен анасон 3 с.л. брашно 3 с.л. захар 1 парче хляб багета смляна канела
Веган кексчета с краставици и хумус Аперитиви Много лесно 10 minСъставки: 1 краставица 200 г хумус червен пипер сусамови семена
Тарт с камамбер и ябълки Основни ястия Много лесно 30 min 25 minСъставки: 1 бутер тесто 1 камамбер 3 ябълки 50 г обелени орехи 1 с.л. горчица сол черен пипер масло
Мраморна торта Десерти Много лесно 15 min 50 minСъставки: 4 яйца 150 г захар 150 г брашно 150 г масло 1/2 пакетче мая 1 щипка сол 2 пакетчета ванилова захар 100 г шоколад