Запечена паста

Съставки: 230 г къса паста 150 г нарязана на кубчета варена шунка 120 г замразен грах 125 г моцарела 1/2 малка глава лук 25 г настърган пармезан Зехтин на...

Съставки: 200 г дребни макарони 750 мл мляко 60 г масло 60 г брашно 200 г настъргано сирене комте (Comté) 100 г настъргана моцарела 40 г галета сол черен...

Съставки: 300 г паста 1 с. л. зехтин 1 яйце 200 мл сметана 1 ч. л. черен пипер 1 ч. л. сол 4 резена шунка 150 г настърган кашкавал

Съставки: За тава за 6 порции: 250 г кори за лазаня с яйца 4 средно големи артишока 300 мл сос бешамел 250 г рикота 1 яйце сол черен пипер 1 скилидка чесън...

Съставки: 1 струйка зехтин 1 глава лук 1 скилидка чесън 1 пилешко филе 150 г пресен спанак 1 кубче бульон 300 мл вода 130 г талиатели (или друга паста) Сол...

Съставки: 250 г талиатели 500 г чери домати 150 г фета 1 ч.л. фльор дьо сел (морска сол) 1 ч.л. черен пипер 1 ч.л. сушен розмарин 90 мл зехтин 3 скилидки...

Съставки: 350 г сварени и овкусени талиатели 120 г скаморца екстра върджин зехтин на вкус наситнен босилек на вкус

Съставки: 300 г брашно 00 3 яйца

Съставки: 200 г спагети 200 мл доматен сос 1 моцарела (с малко вода) 12 маслини Босилек на вкус сол на вкус Половин лук (малък)

Съставки: 600 г патладжани 450 мл доматен сос 60 г настърган пармезан 1 глава лук (около 60 г) 200 г моцарела Босилек на вкус За пържене: Олио

Съставки: Сос бешамел: 500 мл мляко 50 г масло 50 г брашно сол черен пипер индийско орехче За останалото: 150 г кори за лазаня 350 г рикота 1 с. л. зехтин...

Съставки: За картофените ньоки: 1 кг картофи 300 г брашно тип 00 1 яйце 1 щипка сол За соса по сорентински: 800 мл доматено пюре 60 г настърган пармезан 250...

Съставки: 26 оребрени конкильони 360 г спанак 250 г рикота 1 скилидка чесън 250 мл доматен сос 40 г пармезан 1 яйце 1 бучка масло

Съставки: 10 канелони 200 г печурки 180 г наденица 25 г настърган пармезан (+ малко за запичане) 30 г бяло вино Лук на вкус Зехтин на вкус Черен пипер на...

Съставки: 380 г ньоки 400 мл доматено пюре 1 с. л. зехтин сол черен пипер 1 скилидка чесън 4 листа пресен босилек (приблизително) 125 г прясна моцарела (1...

Съставки: 150 г сухи кори за лазаня (около) 550 г тиквички (около 4) 45 мл бяло вино 80 г настърган пармезан 1 топка моцарела 1/2 малка глава лук Зехтин – на...

Съставки: Сос Болонезе: 3 супени лъжици зехтин (+/-) 70 г лук (1 глава) 100 г морков (1) 50 г стъблена целина (1 стрък) 1 чаена лъжичка сушен розмарин 500 г...

Съставки: 10 сухи канелони (или листове прясна паста, които да навиете на руло) 250 г рикота 30 г настърган пармезан (+ 20 г за запичане) 5 супени лъжици...

Съставки: 200 г къса паста 300 г пресни гъби (или консервирани гъби) 1 скилидка чесън 30 г бяло вино (по избор) 50 г настърган пармезан 1 моцарела (нашата...