Аперитиви - страница 6

Съставки: 12 резена розета 12 резена панчета 15 чери домата (или смокини/грозде...) 10 хлебни крутона 5 филийки хляб 4 стръка розмарин

Съставки: 1 бутер тесто 1 парче шунка 125 г настърган кашкавал 16 чаени лъжички сос бешамел 1 яйчен жълтък

Съставки: 8 гъби (средни/големи) 125 г моцарела (една топка) 15 черни маслини без костилки 4 сушени домата 1 скилидка чесън 3 супени лъжици настърган...

Съставки: 350 грама зеленчуци (в този случай моркови и тиквички, пресни или замразени) 1 жълт лук (малък) 100 г соева сметана (или крем фриш) 1 с.л....

Съставки: 1 бутер тесто 4 чаени лъжички песто росо 2 шепи настъргано сирене моцарела Щипка мащерка (на вкус) Няколко сусамови семена 1 яйчен жълтък

Съставки: пуканки

Съставки: 1 правоъгълно бутер тесто 160 г фреш 30 г сирене пармезан 1 яйце 20 г масло 1 ч.л. чесън на прах (или смачкана скилидка чесън) 1 шепа пресен магданоз

Съставки: Печени домати : 250 г чери домати 1 с.л. зехтин розмарин сол черен пипер 1 скилидка чесън Тост: 1 филийка хляб за брускети (или 1 филийка хляб + 1...

Съставки: 4 палачинки от елда зехтин Сол Сушен розмарин

Съставки: 3 червени чушки 1 скилидка чесън 1 супена лъжица зехтин Сол Пипер

Съставки: 6 тортили (пшенични или царевични) 100 мл зехтин 1 с. л. червен пипер 1 ч.л. сол

Съставки: 260 г сварен грах, отцеден около 10 листа пресен босилек 3 супени лъжици зехтин сок от половин лимон 40 г бадеми черен пипер на вкус 50 г сирене...

Съставки: 50cl джин 35cl лимонов сок 1,25 литра газирана вода 15cl сироп от тръстикова захар Кубчета лед Няколко резена лимон

Съставки: 4 тортили (пшенични или царевични) 150 г фуражно сирене 140 грама люспи от риба тон 50 г рукола

Съставки: 250 г сирене рикота 1 с.л. зехтин сол черен пипер шамфъстък бадеми орехи лук

Съставки: 250 г вода (1 чаша) 100 г червена леща (половин чаша) Пълнеж (по избор): 4 супени лъжици крема сирене Шепа спанак 2 резена варена шунка

Съставки: 250 г пресни скариди (или скариди, червени, бели, скариди...) Лимонова кора (на вкус) Кора от портокал (на вкус) Зехтин екстра върджин Сол на люспи...

Съставки: 2 бутер теста 2 пържоли от сьомга (със или без кожа) 150 г кремвирши 1/2 лимон (сок) сол черен пипер 1 яйце (за позлатяване)

Съставки: 6 сварени (или сурови) скариди сол черен пипер 1/2 ч.л. лют червен пипер 1 с. л. зехтин 1 манго сок от 1/2 лайм 1/2 ч.л. смлян джинджифил (или...

Съставки: 2 бутер теста (правоъгълни) 70 г доматено кули 150 г настъргано сирене моцарела 60 г сурова шунка (на шифонада) 1 връзка магданоз Пипер 1 яйце

Съставки: 1 правоъгълно бутер тесто 8 сушени домата 300 г прясно козе сирене 2 яйчни жълтъка Магданоз

Съставки: 260 г нахут, отцеден 1 скилидка чесън 1 консервиран лимон 1 с.л. тахан (голяма лъжица!) 3 супени лъжици зехтин 1 чаена лъжичка къри на прах Пипер...

Съставки: 1 патладжан (среден размер) 2 с. л. лимонов сок (1/2 лимон) 1 скилидка чесън (малка) 1 с. л. тахини (сусамово пюре) 1 с.л. зехтин сол Отгоре :...

Съставки: 125 г бяло кисело мляко (1 кофичка) Лимонов сок (1/4 лимон) 8 г зехтин екстра върджин (около 1 супена лъжица) мента (8/10 листа) сол на вкус черен...