Аперитиви - страница 4

Съставки: 2 праза 1 ч.л. масло 1 шалот 5 cl бяло вино 5 cl сметана сол черен пипер индийско орехче 2 яйца 2 с.л. мляко 50 г брашно 1/2 пакетче бакпулвер 45 г...

Съставки: 200 г коралова леща 1 с.л. зехтин 2 с.л. лимонов сок 2 с.л. тахан сол 1 ч.л. кимион 1 ч.л. куркума 1 скилидка чесън

Съставки: 250 г сварен нахут 1 сварено цвекло сок от 1/2 лимон Магданоз Сол Пипер 1 с. л. тахан 1 скилидка чесън

Съставки: 100 г сварен нахут 1 авокадо Магданоз Сол Пипер Сок от 1/2 лимон 1 с. л. тахини (пюре от сусамови семена)

Съставки: 100 г сварен нахут 200 г моркови 1 с. л. зехтин 1 с.л. тахан Сок от 1/2 лимон Магданоз Сол Пипер

Съставки: 130 мл мляко 100 ml зехтин 150 г брашно 1 пакетче бакпулвер 3 яйца 100 г зелени маслини 160 г шунка 70 г настъргано сирене (Ементал или Комте) Сол...

Съставки: За 4 сладки картофени тоста : 1 малък сладък картоф (или половин картоф) 1 чаена лъжичка зехтин За тоста с авокадо : 1/2 авокадо 4 черни маслини 6...

Съставки: Домашен хумус : 500 г нахут сок от 1 лимон 1 щипка сол 10 cl сусамово масло 1 скилидка чесън Зеленчуци от градината : Чери домати Издънки от спанак...

Съставки: 120 г кашкавал 1 с. л. къри на прах 1 щипка сол 1 щипка черен пипер 3 листа тесто от тухли 1 яйце 1 с.л. зехтин

Съставки: 90 г сирене фета 5 г лук 1 с.л. лимонов сок 1 щипка сол 1 щипка черен пипер 3 листа тесто от тухли 1 яйце 1 с.л. зехтин

Съставки: 140 г варена риба тон (1 консерва) 1 домат 1/2 глава лук 1 щипка сол 1 щипка черен пипер 6 листа тесто от тухли 1 яйце 1 с.л. зехтин

Съставки: 8 пресни кайсии 150 г варена риба тон (1 консерва) 50 г прясно сирене Сол Пипер Розмарин

Съставки: корково тесто : 250 г брашно 1 яйчен белтък 1 с.л. нишесте от маниока 1 щипка сол 12 cl вода Пълнеж за пиле : 300 г смляно пилешко месо 1 с.л....

Съставки: 1/2 пъпеш 4 резена сушена шунка 8 стръка розмарин

Съставки: 200 грама чоризо 5 cl мляко 100 г брашно

Съставки: 120 г пшенично брашно 100 г настърган пармезан 1 ч.л. билки (ние използвахме розмарин) сол черен пипер 1 яйце 65 г омекотено масло

Съставки: 1 бутер тесто 75 г фуражно сирене 1 парче шунка 1 яйце Провансалски билки

Съставки: 2 бутер теста 95 г сос песто 1 яйце Сусамови семена

Съставки: 1 домат 100 г сирене фета 130 г риба тон 150 г брашно 5 г бакпулвер 3 яйца 10 cl зехтин черен пипер

Съставки: В tangzhong : 100 ml вода 20 г брашно Т45 350 г брашно Т45 45 г захар 1 чаена лъжичка сол 10 г мляко на прах 15 г прясна хлебна мая (или 5 г суха...

Съставки: 1 бутер тесто 8 с.л. доматен сос 4 с.л. настъргано комте (или настърган кашкавал) сол черен пипер 8 черни маслини

Съставки: 1 филийка хляб за сандвичи 4 триъгълни сирена за мазане, като Laughing Cow 8 мини кренвирша 8 кедрови ядки 4 розови плода

Съставки: За пуканките: 45 г царевични зърна (за пуканки) 2 супени лъжици слънчогледово олио За карамела: 35 г масло 165 г захар 1 чаена лъжичка ванилия 1...

Съставки: За пуканките: 45 г царевични зърна (за пуканки) 2 супени лъжици слънчогледово олио За топинга: 120 г шоколад (блокче) 50 г маршмелоу (бонбони)