Аперитиви - страница 7

Съставки: 250 г рикота 1 с. л. зехтин сол черен пипер шамфъстък бадеми орехи див лук

Съставки: 250 г вода (1 чаша) 100 г червена леща (половин чаша) Пълнеж (по избор): 4 супени лъжици крема сирене Шепа спанак 2 резена варена шунка

Съставки: 250 г пресни скариди (или червени, бели или дребни скариди) Лимонова кора (на вкус) Портокалова кора (на вкус) Зехтин екстра върджин Едра сол на...

Съставки: 2 листа бутер тесто 2 филета от сьомга (със или без кожа) 150 г крема сирене 1/2 лимон (сокът) сол черен пипер 1 яйце (за намазване)

Съставки: 6 сварени (или сурови) скариди сол черен пипер 1/2 ч. л. кайенски пипер 1 с. л. зехтин 1 манго сокът от 1/2 лайм 1/2 ч. л. смлян джинджифил (или...

Съставки: 2 правоъгълни бутер теста 70 г доматен сос 150 г настъргана моцарела 60 г сурово-сушена шунка, нарязана на тънки резени 1 връзка магданоз Черен...

Съставки: 1 правоъгълен лист бутер тесто 8 сушени домата 300 г прясно козе сирене 2 жълтъка Магданоз

Съставки: 260 г отцеден нахут 1 скилидка чесън 1 консервиран лимон 1 супена лъжица тахан (с връх!) 3 супени лъжици зехтин 1 чаена лъжичка къри Черен пипер...

Съставки: 1 патладжан (средно голям) 2 с. л. лимонов сок (от 1/2 лимон) 1 малка скилидка чесън 1 с. л. тахан (сусамов тахан) 1 с. л. зехтин сол За гарниране:...

Съставки: 125 г натурално кисело мляко (1 кофичка) Лимонов сок (от 1/4 лимон) 8 г зехтин екстра върджин (около 1 супена лъжица) мента (8–10 листенца) сол на...

Съставки: 2 тиквички (не много големи) 1 скилидка чесън 7 супени лъжици зехтин 18 мл бял винен оцет 1/2 лимон (само сокът) 10 листа мента черен пипер на вкус...

Съставки: 500 г краставици 1 скилидка чесън 5 стръка мента 180 мл бял винен оцет 45 мл вода 20 г захар зърна розов пипер (една шепа) 1 обилна супена лъжица...

Съставки: 6 филийки селски хляб 6 с.л. прясно козе сирене 3 смокини (+/- в зависимост от размера на хляба) 1 с.л. мед сол черен пипер 1 стрък пресен розмарин

Съставки: 6 филийки хляб 1/2 скилидка чесън сол 1 с.л. зехтин 1/2 домат 6 резена шунка Серано (+/-)

Съставки: 1/2 лимон 6 филийки хляб 3 резена пушена сьомга (+/-) 1 стрък копър 6 с.л. прясно козе сирене (+/-)

Съставки: 1 тесто за пица 2 резена шунка 6 чаени лъжички доматен сос 4 супени лъжици настъргано сирене моцарела пипер риган 1 яйце маково семе сусам

Съставки: За накъсаното месо : 100 г говеждо месо 2 чаши вода (460 мл) 1 домат 2 скилидки чесън 2 глави лук Магданоз (на вкус) За чичарона : 1 дебел резен...

Съставки: 150 г гръцко кисело мляко (1 кофичка) 1 яйце 55 г брашно (4 с.л.) 5 г бакпулвер (1/2 пакетче) 1 щипка сол

Съставки: Парижки блини: 2 мини блини 1 резен шунка 1 резен сирене ементал 1 листо маруля Блини с песто: 2 мини блини 4 ч. л. зелено песто 1 резен пармска...

Съставки: 80 г пшенично брашно 50 г пармезан вода (до получаване на необходимата консистенция) сол черен пипер сладък червен пипер риган

Съставки: 250 г нахут (вече сварен) 1 с. л. зехтин 1 ч.л. сол 1 ч.л. черен пипер 1 ч.л. къри на прах 1 ч.л. кайенски пипер (или червен пипер)

Съставки: 1 тиквичка (средна) 2 яйца 60 г галета 40 г сирене пармезан сол черен пипер 1 ч.л. риган 1 ч.л. чесън на прах 1 с.л. олио

Съставки: 2 червени чушки 2 скилидки чесън 35 г зехтин екстра върджин сушен розмарин на вкус сол на вкус

Съставки: 1 средно голяма маниока Вода Сол Чесън на прах Сладък червен пипер (по желание)