Баски чийзкейк
гласувайте сега
Смятан за един от най-добрите чийзкейкове в света от „Ню Йорк Таймс“ (не по-малко!), нека заедно открием баския чийзкейк! Този изключително нежен сладкиш произхожда от Сан Себастиан, откъдето идва и името му. Освен че се приготвя много лесно, тъй като няма бисквитена основа като другите чийзкейкове, той е много лек и нежен на вкус, с лека карамелизирана нотка, която обожаваме! Следвайте стъпките по-долу, за да приготвите рецептата :-)
Съставки
6
Материали
- хартия за печене
- форма с диаметър 18 см
Подготовка
Подготовка10 min
Време за готвене1 час
Загрейте фурната до 200°C (газова степен 7). В купа счупете яйцата и добавете захарта. Разбъркайте добре с телена бъркалка.
Добавете крема сиренето и разбъркайте, докато сместа стане гладка. Ако е необходимо, използвайте пасатор или миксер.
Добавете брашното, сметаната и ванилията и разбъркайте отново.
Покрийте формата с хартия за печене.
Изсипете сместа във формата и печете 1 час на 200°C.
Оставете чийзкейка да се охлади за 1 час извън фурната, след което го оставете в хладилника за поне 5 часа. И готово — баският чийзкейк е готов!
FAQ ❓
Какво сирене да използвам?
За този чийзкейк ви е необходимо крема сирене, например „Филаделфия“, „Сен Море“ или друго сирене за мазане.
Колко време се съхранява баският чийзкейк?
Можете да го съхранявате една седмица в хладилник, добре увит в стреч фолио.
Какви добавки да сложа върху баския чийзкейк?
Можете да залеете баския чийзкейк с кули от червени плодове или със солен карамел с масло, например!
Хранене
за 1 порция / за 100 g
Калории: 427Kcal
- Carbo: 29.8g
- Общо количество мазнини: 28.3g
- Наситени мазнини: 18g
- Протеини: 8.7g
- Влакна: 0.2g
- Захар: 27.9g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 20
Хранителна информация за 1 порция (160g)
Съдове за готвене
Фурна
Пасатор
Атрибути
Може да се замрази
Съхранение в хладилник
Petitchef_BG Може да ви хареса
Барчета с чийзкейк и френски тост
Японски чийзкейк (лек и ефирен)
Чийзкейк с лимон и мед без печене (видео урок за декорация на торта)
Лимонов чийзкейк без печене
Фантастичен чийзкейк kinder bueno без печене
Изключително вкусен чийзкейк в стил „сникърс“
Морковен кекс с пълнеж от чийзкейк
Чийзкейк брауни: изненадваща комбинация, която ще зарадва небцето ви!
Чийзкейк с шамфъстък в стил баклава – хрупкав отвън и нежен отвътре
Здравословен чийзкейк с рикота във фритюрник с горещ въздух
Вкусен чийзкейк без тесто, който се приготвя изключително лесно!
Чийзкейк с подсладено кондензирано мляко и компот от горски плодове
Въпроси
Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта
Коментари
Оценете тази рецепта:
Оценете тази рецепта