Panna cotta с кули от горски плодове

Съставки

• 250 мл прясна сметана
• 250 мл пълномаслено мляко
• 1 чаена лъжичка аромат на ванилия
• 75 г пудра захар
• 6 г желатинови листа
• За ягодовото кули
• 150 г сладко от горски плодове
• 2 с.л. вода

Материали

• Купа
• Тенджера за готвене
• малки чаши

Подготовка

• Поставете желатина в купа със студена вода и го оставете да се накисне.
• Загрейте млякото, прясната сметана, ванилията и захарта в тенджера.
  
• Щом сместа заври, отстранете тенджерата от котлона и добавете изстискания и изцеден желатин. След това разбъркайте добре.
• Сега изсипете сместа в чаши за сервиране и оставете панакотата в хладилника за поне 5 часа.
  
• Пригответе кулито от горски плодове:
  Сложете сладкото от горски плодове в малка купа и добавете водата. След това я поставете в микровълновата фурна за 45 секунди. Накрая го прецедете през цедка, за да отстраните семките и остатъците.
• Извадете чашите с панакота от хладилника и ги украсете с кулито от горски плодове. Готово!
  

Наблюдения

Как да украся панакота?
В допълнение към кулито можете да добавите и пресни плодове за украса.

Колко дълго мога да съхранявам панакотата?
3/4 дни в хладилник, покрита с фолио. Препоръчваме да сложите кулиса преди сервиране.

Как мога да приготвя панакота?
На нашия уебсайт ще намерите много алтернативи за приготвяне на панакота. Можете да опитате панакота с шамфъстък, панакота с малини, панакота със смокини, панакота с манго, панакота с кайсии и много други варианти.

Как да приготвите веган пана кота?
За приготвянето на веган панакота кравето мляко и сметаната се заменят със соево и кокосово мляко. Желатинът се заменя с агар-агар. На нашия уебсайт ще намерите вкусна веган панакота с манго, разгледайте рецептата!

Мога ли да използвам шушулки ванилия?
Разбира се, че можете. Използването на шушулки ванилия ще придаде още по-наситен вкус на вашата панакота.

Съдове за готвене

Атрибути

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта