Кюфтета от грах и фета във фритюрник с горещ въздух: вкусни и много бързи

Name: Кюфтета от грах и фета във фритюрник с горещ въздух: вкусни и много бързи
Prep time: 10 min
Cook time: 11 min
Total time: 21 min
Yield: 4
Cuisine: Bg
Ingredients: 300 г замразен грах (или пресен грах); 1 яйце; 100 г сирене фета; 20 г лук (1/4 глава лук); 5 листа мента; 1 супена лъжица сусам; 4 супени лъжици галета; 3 супени лъжици брашно; 1 чаша вода; сол на вкус; зехтин, колкото е необходимо

гласувайте сега

Мезета

Много лесно

21 min

298 Kcal

Нужни са ви само няколко лесни съставки и няколко минути подготовка, за да поднесете на трапезата това много вкусно ястие: кюфтетата от грах, фета и мента, приготвени във фритюрник с горещ въздух, са чудесна вегетарианска алтернатива на традиционните месни кюфтета. Те са много универсални и могат да се поднесат като предястие със сос от кисело мляко, като основно ястие със смесена салата или като гарнитура към ястия с бяло месо или риба. Тези апетитни вегетариански кюфтета са сочни отвътре и хрупкави отвън, а вкусът им е добре балансиран благодарение на сладостта на граховото пюре с мента и солеността на фетата. Опитайте ги още сега, а ние ще ви покажем рецептата стъпка по стъпка!

Материали

Купа
Дъска за рязане
Фритюрник с горещ въздух (използваме Ninja Dual Zone с вместимост 7,6 л)
Тиган
Блендер
Лъжица
Вилица

Подготовка

Подготовка10 min

Време за готвене11 min

Запържете лука с малко зехтин. След това добавете все още замразения грах и гответе за 1 минута.
Добавете малко по-малко от една чаша вода в тигана при граха и гответе 7 минути.
Прехвърлете граха и лука в каната на блендера, като добавите и останалата вода от готвенето. Сложете листата мента и щипка черен пипер, след което пасирайте.
Изсипете сместа в купа и добавете натрошената фета, галетата, яйцето, сусама и солта. След това разбъркайте добре.
Когато сместа стане хомогенна, добавете и брашното, по една супена лъжица наведнъж.
Застелете кошницата на фритюрника с горещ въздух с хартия за печене и я напръскайте със зехтин. Загребете една лъжица от сместа и я поставете директно върху хартията, за да оформите кюфте от грах.
Подредете кюфтетата в кошницата, като оставите достатъчно място помежду им. Гответе 11 минути на 180°C в режим Air Fry.
Подредете кюфтетата в поднос и ги оставете да се охладят за няколко минути, преди да ги поднесете. Кюфтетата от грах и фета във фритюрник с горещ въздух са готови!

Оценете тази рецепта

Отлично!!! Много добър Добър така, така Не е добре

FAQ ❓

Колко дълго се съхраняват кюфтетата от грах и фета във фритюрник с горещ въздух?

До 3 дни в хладилник, в херметически затворен съд.

Мога ли да замразя кюфтетата от грах и фета, приготвени във фритюрник с горещ въздух?

Можете да ги замразите само ако използвате пресен грах.

Колко време трябва да се готвят кюфтетата от грах и фета във фритюрник с горещ въздух?

Имайте предвид, че времето за готвене може да варира в зависимост от използвания уред. Гответе ги поне 9–10 минути на 180°C, след което проверете дали са изпечени по ваш вкус.